。我之前读书的时候,经常去那儿吃。”
梁浩笑道:“行,咱们就去吃麻辣烫。”
麻辣烫是食物平民化的归宿,制作一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了竹签上,放在一起,然后一股脑儿地往滚烫的水里推,真正是赴汤蹈火。
就好比是这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、三教九流、五花八门的凑在了一块儿,便会慢慢融合,相互渗透,互相沾染了彼此的味道,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,一些不相干的事物,由此构成一个和谐的整体,再也不能分开。
省城的麻辣烫很出名,是傅瑶小时候最喜欢吃的美味儿了。那时候,还是走街串巷推着小车的人,车上是一个大的不锈钢桶,下面是火炉,不锈钢桶内翻滚着热气腾腾、散发着麻、辣、香的味道。只要是你想要什么吃的,师傅就将你要的东西丢入不锈钢桶内煮一会儿,然后连汤带菜、肉等等一起放入小碗中,端给你吃。
那时候还没有一次性的快餐盒,用的都是小瓷碗。喝完了之后,师傅还要将碗收回去,洗刷之后继续用。每当听到吆喝声,傅瑶就会偷出家门,和苏越等一些小孩子一起将小车围起来,买上一碗的小孩子,自豪地端着小碗儿坐在巷边的石头上,又舍不得喝,一直等到师傅催促了,才发现碗中的麻辣烫早就已经凉了。于是,就一口气干下去,跟小朋友们玩耍起来。
有傅瑶带路,很快就来到了羊湖小学的门口。傅瑶小时候读书,就是在羊湖小学,没人知道她的身份,十分低调。
刚刚停车,傅瑶就叫道:“就是那儿,就是那儿,还是这个阿婆。”
在学校旁边的胡同口,有一个小摊子,旁边摆放着几个小板凳。傅瑶三两步就跑过去,叫道:“阿婆,给我们来三碗麻辣烫。”
那阿婆笑着答应着,她的手脚很麻利,很快就端了三碗麻辣烫放到了三人的面前。白菜、豆芽、豆腐、粉丝、油炸肉皮、排骨等等应有尽有,满满登登的一大碗,碗上还飘着葱花和香菜,轻轻闻一闻,就像是馋虫一样勾起人的胃口。
叶子萱还是第一次吃麻辣烫,试着吃了两口,汤汁滚烫滚烫的,入口又麻又辣,给她的味蕾带来一波又一波的新鲜刺激。不知不觉间,叶子萱将一碗麻辣烫连菜带汤全都吃光了,等她抬起头来,见梁浩和傅瑶都在盯着自己看,也有些不好意思了,笑道:“阿婆的麻辣烫太好吃了,不知不觉我就吃了一碗。”
傅瑶嘻嘻笑道:“怎么样?我没有忽悠你吧?要是喜欢吃,就再来一碗。”
叶子萱还真不客气,将碗递给了那阿婆,又给盛了一碗。这回,叶子萱的肚中有了底儿,吃的速度慢了许多。不过,她总觉得那李阿婆的一双眼睛老是上下打量着自己,有些怪怪的。
叶子萱抬起头,就见到那阿婆的眼角竟然流出了泪水,不禁一愣,问道:“阿婆,你这是怎么了,怎么哭了?”
傅瑶光顾着吃了,听到叶子萱说,才抬起头,开玩笑的道:“阿婆,你放心,我们吃麻辣烫会给钱的。”
那阿婆道:“不,今天是我摆摊的最后一天了,不算你们钱。”
“啊?为啥呀?”
“我们这一片要建一个什么贵都花园小区,明天就要拆迁了,我也不能再在这儿摆摊儿了。”
“真是太可惜了。”应该说,傅瑶就是吃着这麻辣烫长大的,是她童年的回忆,一想到以后再也吃不到了,不禁一阵唏嘘。
这时候,有几个人走了过来,当先一人手指着阿婆骂道:“老死婆子,不是告诉你别在这儿摆摊儿了吗?怎么又出来了。”
阿婆连忙道:“王主任,今天是最后一天了,我明天肯定不摆了。”
贵都花园小区的开发商可不是一般人,叫做韩开虎,副省长西门易就是他的舅舅,也是西门钰的表哥。仗着这层关系,他在省城的房地产生意做得很大,还真没有谁敢招惹他。这个王主任是羊湖区拆迁办的,想巴结韩开虎还巴结不过来呢,有这么一个机会,当然不会错过。
王主任骂道:“今天也不行,来人呀,把这个摊子给我收缴了。”
跟在王主任身后的,是几个彪形大汉,他们上来一脚就将挡着的几个凳子给踢倒了,然后就过来掀摊子。梁浩和叶子萱、傅瑶正围着小摊子吃着麻辣烫,这要是掀翻的话,那些滚烫的汤汁洒出来,非溅他们一身不可。
社会在进步,拆迁是必然趋势。现在的各大中小型城市,都在大搞拆迁,兴建工程,一栋栋的大厦耸立起来,再修路、搞上绿化工程,会给城市一道道靓丽的风景线。同时,有了拆迁补助款,居民们大多都能捞到一套楼房,生活水平也提高了不少。
对于羊湖区的拆迁,兴建贵都花园小区的事情,傅瑶没有什么意见,更是不会去反对。可是,你们拆就拆呗,干嘛非要掀摊子呀?刚才那个阿婆都说了,今天是最后一天了,明天这一片区域再拆迁了,傅瑶想要吃麻辣烫都找不到地方了。