北都能看到其身影的杂粮煎饼。
考虑到自家祖母的牙可不太好,吃不了太有嚼劲的东西。所以,李安然做得这种煎饼并非山(东)大煎饼,而是(徐)州当地的特色小吃杂粮煎饼。
虽说这两种都是煎饼,而且用料方面也有着不小的雷同之处,但两者之间最大的区别就是,后者出锅之后,口感香脆酥软,即便是老年人也能轻松吃掉。
其实以李安然的能力,想做这个煎饼根本用不着那么麻烦,神念一动什么都解决了。
可在李安然看来,美食这种东西,并不只是局限于吃,制作的过程同样也是一种享受。
这不,李安然一边哼着小曲,一边利索地将面糊在铁鏊子上刮上厚薄均匀的一层,然后再等上短短的十几秒钟时,一张焦黄的杂粮煎饼就做好了。
由于之前调的面糊糊比较多,李安然一通忙活之后,旁边的圆簸箕上就已经摞起了两三公分厚的煎饼。
“可惜了,家里没有足够的油,不然,把脆饼炸出来,刷上酱、打上鸡蛋,再撒上葱花和小菜末,那味道肯定更赞!”发现自己一不小心就将面糊糊给用完之后,看着简陋的厨房,李安然有些遗憾地自语道。
好在,材料虽说不全,但也不并不影响享受美食的快乐。连菜带汤的一碗土豆炖兔架子,再加上刚出炉的大煎饼,一口汤菜、一口饼,在李安然看来,这种感觉比上个极品妞还要爽。
可惜得是,眼下这具身体还过于弱小,等连续吃掉两碗汤菜,再加上五张硕大的煎饼后,发出“警报”的肠胃就让李安然不得不停了下来。
而这时,悬挂在祖母房间的那块小石符也传来了一阵波动。
“祖母,您醒啦,昨天晚上睡得可好?”很快就出现在卧房里的李安然,看着刚刚睡醒还没有完全清醒过来的祖母,笑着招呼道。
“好,睡得很好,好久都没有睡得这么踏实了。”在自家宝贝孙儿的搀扶下从床上坐起身的李苏氏,感受着身上那不同于往日的精力充足感,带上些许红润气色的脸上笑开了花。
“祖母,孙儿已经把早饭做好了,您洗漱一下就来吃吧。”知道对方的身体实在是差得可以,想要彻底恢复根本还需要慢慢调养的李安然,边扶着对方往外走,边说道。
“呵呵……霄儿最能干了。”满脸慈祥与宠爱的李苏氏,任由对方搀扶着自己。等跨出了门外才发现,天色居然已经大亮了,于是惊讶地说道:“哎呀,都这个时辰啦。”
“祖母,不必担忧,家里的事情孙儿都做好了。您能多睡一会儿,在孙儿看来可比什么都重要。”尽可能模仿着李凌霄的言行举止,李安然笑着安慰道。
“好好好,霄儿长大了,能当家了。”摸着已经和自己差不多高的宝贝孙子,李苏氏满脸欣慰之余,也不忘心痛道:“只是霄儿你难得放假回来,多休息为好,不要再累着了。”
“没事,祖母,社里的工作一点都不累,闲下来的时候孙儿还能看看书学些本事,轻松得很呢,到是祖母一个人在家,孙儿才更担心。”飞快地取来洗漱的工具,李安然说道。
“霄儿啊,求上进是好事,但也不能耽误了东家的事情,知道吗?这份工作来之不易,一定要好好做。”一觉醒来又按下了心中某个想法的李苏氏,正色地叮嘱道。
“祖母请安心,孙儿知道轻重的。”李安然继续以李凌霄的语气,说道。
等李苏氏洗漱完在堂屋的饭桌前坐下,很快,一碗用料十足的小鸡炖蘑菇汤和三张刚刚热了一下的煎饼就被送到了面前。