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第两百三十八章 大宴宾客(一更)

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    到了晚间则是大宴之时。

    掌勺的是省城里厨师傅,切菜打下手的也无一不是老手。

    按照本地习俗,婚宴上厨师傅是要塞红包的,因为酒菜好不好,全靠厨师傅一人。以往婚宴里常有厨师傅上一半菜留一半偷拿的,故而是要给厨师傅塞红包也是为了保险。

    另外切菜打下手也需找厨师傅指定,否则两边不一起,下面人的会给厨师傅甩脸色看。

    不过厨师傅打下手之人今日也不敢造次,这可是解元郎的婚宴啊,不说来的有四品至七品的大官,林延潮那一帮同年,同窗里面,就不少身有举人,秀才功名的,万一得罪了这些举人相公,只要他们一句话,自己在省城的名声也就砸了。

    所以厨师傅哪里敢大意,一早就起来备料,样样都亲自过问,加上林家给的酬金也是相当丰厚,故而拿出了十二分的水平。

    请好了大厨,就是场地了,林府那点地,绝对是不够摆的,摆在街上也不行。

    因酒宴是按照上席,平席,水席摆的。水席可以不讲究,但平席和上席却不行。

    特别是上席,6▽,待陶提学,陈知府那等高官来,你让人家坐在四面受风的露天桌子上,那肯定是不行的。

    故而林家直接借了巷口一家名为鸿运酒楼的地方操办婚宴。厨师傅用自己的,上菜的,和场地用酒楼的就行。除了酒楼,还从街坊邻居那借来不少家什事,在附近摆下了流水席,最后七七八八算上竟摆了六十多席。

    然后就是席面上的菜了,自是要讲究。

    当时有句话是‘吃席饱三天’。在这老百姓吃饭普遍清汤寡水的年代,赴席自是要吃一顿饱的,若是吃完还饿着肚子,是要被戳脊梁骨骂的。

    林家特意在菜的分量上多加两成,另按照闽地风俗,婚宴上要摆十八个碗的。也就是十八道菜。

    这其中既有红鲟,海参这样硬菜,也有黄瓜鱼,海蜇皮这样的家常菜,此外河鲜,鸡鸭牛羊等等就不用说了,既令人觉得富贵,也接得地气,不会如科举暴发户那般故意显摆。

    到了赴宴之时。身为新郎林延潮,与林家众官员自是要在酒楼门口迎宾。

    先到的都是街坊邻居,老家的七大姑八大姨,爷爷与大伯官场上同僚,此外大娘,三婶的娘家人,也是一并来了。

    大娘的老爹谢总甲,还有大娘兄长谢老三一见林延潮。即是满脸殷勤。

    打死他们也想不到,当初与之对薄公堂的少年。居然中了解元,大伯大娘一家上下都要仰仗着林延潮。

    他们总担心林延潮是不是还会因以前一点事记恨,当下借着这个机会来讨好。

    不过见到二人这献殷勤的劲,着实令林延潮受不了,更添了三分差评。

    至于三婶的娘家马老板夫妇,也是讶异。这三叔三娘才婚不到一年,那当初秀才,就一下子中了举人。

    从相公到了老爷,二人都是恭敬地一口一口地林老爷叫着。

    林延潮连忙道:“两位都是长辈,叫我延潮好了。”

    二人连忙道:“不敢。不敢。”

    与之旁人争相结识林延潮,那些老街坊老邻居,以及老家... -->>
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