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第四十六章 包粽子

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    整个董家村里柳絮跟杨絮随风飘扬,就像纷纷扬扬的大雪一样。

    吃榆树钱的季节已经过了,如今正是槐花盛开的季节,最近云氏时常会给家人做一些掺杂槐花的食物,像是槐花饼、槐花鸡蛋羹、槐花汤等等。

    云氏怀孕已经过了三个月快四个月了,胎像已经稳固,最近也会帮着雪儿做一些家务。

    马上就是端午,在乡下不管过得富足还是贫穷,挨家挨户都会包粽子来庆祝一番。

    云氏也提前将糯米跟黄米泡上,预备了新鲜的粽叶跟马莲。

    粽叶是用新采摘的芦苇叶子,马莲这种植物乡下每家每户几乎都会养上几株,它开的花是紫色的,分家养的跟野生的,一般包粽子使用的都是家养的马莲。

    它的叶子纤维较长,任性很强,适合捆绑粽子使用,还不影响粽子原本的味道。

    包粽子雪儿也会,只不过她只会包稍小一些的,大粽子她不会。也是因为手太小的缘故,即使会也包不了大的。

    在董雪儿的记忆里,长海县每年端午节都会在回头河上赛龙舟,云氏是个爱凑热闹的人,自从嫁给董长河以来,她去看过两次赛龙舟,今年却因为怀孕的关系去不了。

    雪儿虽然对古代的赛龙舟也有好奇心,但却没有强烈的感觉想去观看。

    粽子一般都会提前包好,在端午节之前送给一些交好的亲戚跟人家。

    每年云氏都会包上两大锅粽子,一锅糯米大枣的,一锅黄米大枣的。

    北方传统的粽子就是这两种,不会如南方那样做那么多的馅料,那种花式的粽子雪儿也吃不惯。

    或许因为前世她就是北方人的关系,吃来吃去还是觉得这种传统的粽子味道比较正宗。

    云氏没有嫌弃雪儿包的粽子小,仍旧让雪儿帮忙。

    云氏包的粽子十分大,有雪儿包的四个大,较比成人的拳头还大。雪儿是看的目瞪口呆。

    她活了两辈子也没看过这么大的粽子,或许是云氏做活慢的关系,她在包包子,或者包水饺跟包粽子,这种包陷的吃食上包的时候都很大,雪儿料想在云氏心里,或许这样可以节省时间。

    雪儿跟云氏一早上起床不久就开始包粽子,直到下午才包完。

    怕耽误夕食的时间,一家人用完夕食,才将包好的粽子放到大锅里煮。

    东侧的厨房里只有一口大锅,无奈雪儿只得将西侧的厨房简单收拾出来,用这里的大锅同时煮粽子。

    好在不用照看一晚上的火,只要烧开后,用柴火闷着就行。

    忙碌了一天,很晚才躺到炕上,这时候累的雪儿都不想动了,很快就睡熟了,一夜无梦。

    不过第二天早上就吃到了香喷喷的枣粽,这点还是让雪儿感到开心的。

    因为粽子是一种不容易消化的食物,吃的时候都要蘸一些白糖,帮助消化。

    新鲜的芦苇叶子包着新鲜的糯米跟大黄米,加上... -->>
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