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第33章 我觉得你主要缺乏一种王者精神

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等佐料,但不建议太多。

    这样一碗精致的酸菜豆腐汤就完成了,既有酸菜的酸,又有白胡椒的辣,喝进胃里暖暖的。一碗定价23元,妈妈的味道,令人不得不爱。

    哈哈,说到这里张开终于编不下去了。

    “那就这样吧”!张开铿锵地一击掌,俯视众厨,“大家有什么想法”?

    ……

    寂静。

    “哈哈,大家不要拘束嘛,有什么意见尽可以可以提”!张开热情地鼓动着气氛,发现厨师们全都是一脸吞了青蛙的表情。

    “我觉得可以试试”?在张开的和煦注视下,李大厨勉强地开了口。

    “但是我觉得我们还可以搞一些替换菜单,列一些咱们的拿手菜,比如小笼包、白切鸡、佛跳墙这些经典又美味作品,给顾客们一些缓冲的选择”。

    李大厨这样一说,厨师们又缓缓露出笑脸,认为这个提议可行。

    “张总您这个菜单,太先锋了。我怕到时候不好卖,搞一个备选菜单,都是大家的拿手菜,也都是经过市场验证的,肯定能卖的比较好”。

    “是呀张总,咱们在来这里之前都是有一定名气的,把大家的拿手菜都拿出来,一定可以让销量红红火火”。

    销量红红火火?那不就又赚钱了?

    张开不悦地板起脸。

    哪能?

    “李大厨,你的建议请恕我不予采纳”。张开冷冰冰地说。

    “我觉得你主要缺乏一种王者精神”。

    ??

    “啊什么”?李大厨睁着嘴愣在当场,其他的厨师们也全都愣了。

    张开站到高台上,举起手慷慨陈词:

    “说实话,大家的反应让我很痛心。说过了要走创新的道路,大家走着走着却又回到了旧思想的老路上”。

    “我认为我们有必要革新一下精神,从自我开始革新,革掉自己身上落后的、不愿意进步的那部分,这样我们就可以到达王者精神”。

    “什么是王者精神?王者精神就是文化自信、道路自信、对自己自信。不依附别人,坚持方针不退缩不动摇,最后逐渐演化成一种强硬的、不容他人置喙的生活态度。这就是我希望大家做到的”。

    “勇于创新,不破不立,探索的精神翱游在宇宙中,不消灭旧自己,怎么能够涅槃重生~李大厨”!

    张开骤然抓住李大厨的肩膀,振聋发聩地问道,“你觉得我说的对吗”?

    “啊”!

    李大厨已经完全被张开抛出的那些大词儿徐徐击倒,他微张着嘴,脑回路还没有转过来。

    “张总的话,让我无法反驳”。李大厨缓缓地说,“虽然觉得仿佛有哪里不对,但是我想我回去再仔细琢磨一番,应该能想通的”。

    张开满意地点头,“那李师傅,备用菜单的事,你还想搞吗”?

    “不搞了,不搞了”。李大厨连声说,“张总说的对,我们要勇于创新,活出新的自己”!

    “李师傅,很好”!张开重重地拍着李大厨的肩,和煦地俯视众人。

    “鲍师傅楼师傅曹师傅,你们还搞吗”?

    “不搞了~不搞了,一切按张总说的办”,厨师们齐声说。

    PS:谢谢大蜜蜜打赏,嘻嘻。
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