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第一百一十五章 做豆腐,喝豆浆

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nbsp;   柳盼儿看到了,想着等到家里钱多一些,该买笔墨纸砚了。不管在什么时候,读书非常有必要。能考上功名自然最好,就可以跨越阶层,从普通老百姓,成为官员。

    柳盼儿不停用勺子搅拌,并且提醒李太奶奶如何烧火。

    柳盼儿到屋里拿了几个大碗,里面放了糖,等到豆浆烧开一会儿之后,这才从里面舀了一些煮熟的豆浆,倒在碗里,“奶奶,这是豆浆,特别好喝。”

    李太奶奶笑笑,点了点头,“闻到味了,而且我刚才看到你还放了糖。那可是精贵的东西,当然好吃。”

    甜的,就是好吃的,这是贫苦百姓对好吃的最直接的理解。

    柳盼儿没有过多解释,把这些豆浆端到竹桌子上,凉着,待会再喝。

    现在她要忙着用石膏水,点豆腐了。

    柳盼儿在空的筐子里,铺上细密的白色的笼布,然后又端着装着石膏水的卤水,小心翼翼倒入已经煮开的豆浆中。另一只手,拿着大勺子不停搅拌。

    李太奶奶好奇,站起来看得津津有味。

    只见锅里的豆浆,居然结成一块块白色的东西,而且随着柳盼儿的搅拌,越来越多,整整一锅都是白色的东西。

    李太奶奶想多问,但看到柳盼儿额头冒汗,而且正在用勺子把这些白色的东西,快速地盛到铺着纱布的大筐子里。

    柳盼儿快速地抹平笼布里的嫩豆腐,然后包起来,然后用木板盖住,又压了一块石头。

    等到石头把里面多余的水挤压出来,豆腐就做成了。

    柳盼儿有点累,李楠拿着小帕子,给娘亲擦汗,“娘,你看看你满头汗,阿楠给你擦擦。”

    柳盼儿抿嘴一笑,蹲下来,歪着脑袋,由着李楠给她擦汗,“谢谢阿楠,走,娘,豆浆好了,咱们喝甜豆浆。”

    这时候,李太奶奶终于忍不住问了,“元青家的,那个布里到底包着什么啊?那个汁水怎么突然一下就变成白色的呢?还一块块的,看着还挺好看的。”

    柳盼儿回答:“奶奶,我在做豆腐的呢。软软的,滑滑的。不管是烧汤,还是做菜,都特别好吃。”

    一听到“软”,李太奶奶顿时满意了,“软就好,我现在没牙齿。吃青菜都得切得碎碎的,吃到嘴里,只能抿着。哎,吃着也没味,特别想念年轻的时候,有牙齿,吃什么都香!”

    柳盼儿端过来一碗甜豆浆,“奶奶,快喝一口,味道挺好。”

    孩子们一人一小碗,柳盼儿和李太奶奶一人一大碗,喝着鲜甜的豆浆。

    李太奶奶称赞,“好喝,又香又甜。”

    柳盼儿点头,“是啊,没有牛乳,磨豆子烧豆浆喝,养身体的效果都是差不多的,都特别好。”

    外面逐渐变热,柳盼儿开始把外面的东西收拾好,开始招呼李太奶奶进山洞里凉快。

    李太奶奶也觉得回家没意思,留在这边还能帮忙看孩子。

    柳盼儿把家里收拾好之后,开始教孩子识字。

    李太奶奶家的重孙子和重孙子,也跟着学习。小孩子只要想学,都学得很快。在李小宝的良好示范之下,几个小孩学得认真。
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