化的厨具用起来真的太方便了。”
来到厨房,厨房非常大,环绕着巨大的房间形成一圈,培训的时候老师只需要站在中间大家就能听到看到。
厨房很大,厨具也很多。但看上去不像中餐厅的厨房,反而像是西餐厅。
每一个灶台都摆放着巨大的不锈钢的调料盒。在每一个小的调料盒里都有不锈钢的勺子。这些勺子大小不一,每个勺子上面都印着标记。
盐,鸡精,味精,生抽,耗油,白醋,白糖……
每一个调料都配备一个容器,而在调料盒旁边,还有一个秒表。还有大小不一的汤勺,大小不一的锅具。
标准化,按照乔志国的指示,所有的东西都标准化。这些东西对新手来说很重要,有了这些东西,他们就能快速的掌握要学的厨艺。
“这些东西这段时间用着还方便吧?”
乔志国看着这些东西笑着问。
“方便,太方便了。以前做菜都是靠眼力劲,放东西都是一个大概量。现在简单多了,就算是刚来的学员,只要记住这些数据,按照流程来也能做出味道不错的饭菜。”
一个老师笑着说,确实是这样的。有了这些标准化的量具简单多了。
这是快餐培训中心,培训的都是简单的东西。
比如做砂锅土豆粉,用多大的砂锅,放多少土豆粉,放多少水,放多少调料,煮几分钟,这都有精确数据,只要按照这个数据精确来做,做出来的味道就不会差。
把各种数据记在心里,购买一套这样的东西,回家就能开个小餐馆。
一切准备就绪,就等着学员的到来了。第一批学员虽然是创业基金扶持学员,但培训学校却非常的重视。
认真对待每一批学员,认真的教,把口碑做好。只要口碑做好了,未来招生就简单多了。
“拍摄地准备的如何了?”
回到酒店,乔志国直接问道。
“那边已经准备好了。”
张卉笑着说道。
早在很久以前,乔志国就给张卉交代了一件事,在北京找一个地方,并且给出了装修方案。
现在,这个地方终于可以用上了。
看着自己手里的新款手机,乔志国笑了起来。本来准备用摄像机拍摄的,现在可以用这个新款手机试试,顺便也算是打广告了,毕竟这部手机的拍摄功能非常强大。
这段时间,乔志国也在琢磨剧本。这可是乔志国第一次真正意义上的写剧本,虽然借鉴了很多,但却没有直接抄袭,最多只能算是模仿。
对于这部作品,乔志国也没什么把握,就当算是个尝试吧。
“明天回京,开始节目的拍摄。”
乔志国看着远处兰河县的夜景,县城夜景虽然无法和大城市相比,但却多了几分大城市所看不到的安宁。
能为这座小城做点事情,也算是一种功德吧。更何况自己赚钱赚人气两不误,这是三赢。