327 做饼

    大家纷纷向江秋秋求证今天到底是不是两个饼。

    江秋秋看了一眼，摇头：“不，不是。”

    江秋秋做到第四十个的时候停了一下，问：“你们都想要两个饼吗？”

    大家纷纷弹出要俩，江秋秋噢了一声，端起盆和盆里剩下的面团，笑着说：“其实我本来想做三个的，看到大家这么想要两个，我就——”

    她话还没说完，本来充斥着我爱2个，2个爱我的弹幕就瞬间变成了，我爱3个，3个爱我。

    大家以闪电般的速度把之前的话给盖住了，本来就是为了逗他们，江秋秋没停多久，就继续揪剂子了。

    六十一个带着环形花纹的剂子很快揉完，江秋秋很快就打开炉子架上了一个平底锅了，之前就做过一次煎饺，定过比较大的平底锅，这次这口锅刚好又派上了用场。

    用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状，无须太薄，在平底锅上刷上一些油，烙饼不需要等太久，锅微微热以后就可以把饼按上去。

    面团与铁釜在高温的媒介下相遇，薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色，饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起，江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了，火候差不多了，用铲子轻轻把饼铲在空中。

    手腕翻转，很自然就的把葱油饼在空中翻了个面，然后用巧劲儿让饼子摔在锅上，原本充盈着空气的酥里这么一砸，便分出了更多的酥层。

    饼快熟了，两面煎至金黄，属于葱油饼的香味终于渐渐飘出，江秋秋手里只拿着铲子，同一个饼，要翻上三四次，才能呈现出最完美的酥皮分层。

    这会儿，摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。

    一张又一张葱油饼叠在一起，金黄焦褐的颜色外皮，色微白而柔软的内里，怎么扇都扇不走的香葱味儿——

    弹幕是开心的，但不管下一刻将会怎么开心，这一刻去等待食物还是很煎熬的。

    当然，在这个直播间里，煎熬的不止他们，还有——大隔壁。

    隔壁一开始是好好的。

    因为揉面是没味道的，絮絮面看上去也很丑，所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——

    简简单单，平平无奇。