672 腌萝卜

    说完，摄像机器人就对准了案板。

    熟悉的画面又飞入大家眼中。

    今天的主角是一根白白壮壮的萝卜。

    作为曾经春日里最常见的素材，萝卜有许多妙用，皮可以做成夜宵店里畅销的酸甜口粥伴侣腌萝卜皮，肉切成粗细均匀的长条，可以制成一道开胃佳品。

    今天江秋秋准备教学的就是腌萝卜。

    因为她之前测试了一下，星际的这个萝卜皮口感比较涩，做起来的味道不怎么爽口。

    “今天的菜品真的很简单哦，只要能购买到原材料的粉丝都可以试一试。”

    “不是啊，我这次都没有说难，是真的非常简单，完全没有任何难度。”

    说完，她笑着拿起了菜刀：“请各位认真听今天的步骤噢，不然太快一下子就结束了。”

    做腌萝卜真的很简单。

    这是一道属于时间的菜肴。

    不需要太高的技术，江秋秋先拿起了一根萝卜，用菜刀削去了萝卜的表皮，“这一步不会的可以找刀法不错的单兵来，或者家里有管家机器人的设定一个程序。”

    “如果还不会？”

    江秋秋长长嗯了一声：“那就用嘴巴把皮啃掉也行。”

    她笑得眉眼俱弯，“好了皮去净以后，我们把萝卜切成长条状，最好要切成这样，太粗不易入味，太细的话会少一些口感。”

    “然后再拿出准备好的白糖、盐、最近农学院的新品白醋以及几个小辣椒。辣椒记得认准淘淘生鲜农学研究院，目前尝试过几种辣椒，只有她们家的味道最正。”

    配料并不多。

    步骤就更简单了，撒几勺盐放在萝卜里抓拌均匀，“然后等待一小时。”

    在等待的过程中，江秋秋拿出了之前定做的一个炭烤网，切了一些牛肉和五花肉，“今天就不跳过，也不让大家白等了，我们来吃肉！”

    看来烧烤的人气很高嘛。

    牛肉真的是一种很容易熟成的东西，片得薄薄的，火石的温度足够，鲜红的肉轻轻铺在铁网上，只一瞬间就翻出白色，汁水被温度逼出，淡淡的烟气里，属于肉类的香气逐渐散开。

    然后使用筷子把肉轻轻翻面，很快，牛肉就被炙熟了。

    这个时候的熟，是恰到好处的。没有因为高温失去所有水分，一口咬下去，肉质依旧是弹牙的。蘸上一点江秋秋特制的蘸肉汁，鲜香迷人，不过如此。

    美味的第一口，江秋秋是献给自己的。

    “唔。”

    “不能形容，大片吃肉的感觉太好了，记得上次吃的是比比肉排，和肉片的味道真的不一样哦。”

    她快乐地点评着食物，然而屏幕前的粉丝懵了。