br /> “荤的三文一串,素的一文钱一串。”
这个价格是明秀早就跟明母商量好了的,虽然除去锅底没多少赚头了,但是这东西就是讲究一个薄利多销。
问的人很多,但是上前来买的却没有。
明秀跟明母都不着急,但是彭婶子却有些急了。
要是她们的生意不好,那她的活儿怎么办?
万一人家母女自己就忙得过来,那还需要人来帮忙么?
哪怕是为了自己,彭婶子也想着生意能好起来。
“您尝尝吧,很好吃的。”
她虽然也没吃过这东西,但是闻着味就觉得香极了。
客人还是没有留下。
明秀示意她稍安勿躁。
“一大早出来您肯定也饿了,不如咱们先吃点儿?”
彭婶子也很想尝尝这新鲜玩意儿到底是个什么滋味,但是却又犹豫。
她是来帮着卖东西的,结果生意还没开张呢,自己就吃起来了,这样好么?
一眼看出彭婶子的担忧,明秀善意的笑了笑,“不算在您的工钱里。”
她这才放心大胆地吃了起来。
虽然看着豪放,但是却还算有分寸。
只稍微尝了尝味便放下了筷子。
“就这么一煮,竟然这么好吃?!”
彭婶子惊讶不已,这个时候连辣椒都没有几个人知道,鲜香的滋味自然也没有多少人真的品尝过。
此时虽然也有类似于火锅的吃法,但是大多都是清汤、
浓烈热辣的红汤锅底,就算麻辣烫跟火锅不一样,但是却也好吃得很。
“这关窍啊,在锅里的汤料。”明秀抿唇笑了笑,在土包村山上发现的小小辣椒,经过了几次筛选,味道已经跟后世的有些相似了,只可惜时日还短,明秀没有办法培育出来让人欲罢不能的辣味。
不过这点味道对于很少吃辣的古人而言已经够刺激了。
彭婶子点了点头,她很想知道汤底是怎么做的,但是理智还是让她把话憋了回去。
人家都已经这样说了,那自然是人家家里的秘方,要是有人无端端让她将自家卤肉的方子交出来,彭婶子自然也是不愿意的。
几人的对话不仅仅引来了客人,更是让四周的小摊贩也注意到了这边。
此时卖小吃的人不少,都城更是天南地北的小吃都可以找到。
但是能做出独一份的,还就只有明秀一家而已。
“给我来两串荤的。”
虽然都城的人日子过得都还算不错,但是银钱也是不能随意挥霍的。
先尝尝味看好不好吃再说。
毕竟是第一位客人,明秀对待还是很细心的。
不仅仅将他要的吃食准备好了,还友情奉送了一串素菜。
麻辣烫的味道经得起考验,尝过了之后这位客人飞快的要了许多,说是要带回去也给家里人尝尝。
开了张之后剩下的就好办了。
食材飞快的消耗,最终在午饭点结束之前所有的食材都销售一空,卖无可卖。
几人决定以前收摊回去,还有不少客人叮嘱她们明日一定得准备多一些食材。
原本明秀都做好了抗战到晚上的准备,却不想竟然这般的顺利。
“可惜咱们家的菜地还没收获。”
才刚刚把土地清出来,施了肥还没下种呢,不然用自家的菜,成本还能更低一点儿。
“别着急嘛。”
她们还得摆摊很久呢,直到赚够了开吃食铺子的银钱,才能另做打算,这段时间他们家的菜地肯定是收获了的。
只是明母的话倒是提醒了明秀,要是每天都在城里买肉的话,确实是有点来不及。
“咱们村里有屠夫的。”彭婶子挠了挠头,“那是我娘家大哥,要是你们相信我,等回去我就去跟他商量,一定给你们最低价!”