第三十一章

nbsp;   张子豪心里面满是疑惑，跑到殇离末边上看，好大的一口锅，下面是两个门，上下试的。

    张子豪夺过殇离末手里的夹钳，“这就是传说中的大锅饭啊。”

    殇母笑呵呵地回答着，“这用柴火煮的叫柴火饭，”

    张子豪有些不好意思地看着眼前的殇母，进入眼里的一盆黑漆漆的东西，跟灶头上面那个……很像。

    张子豪心里万马奔腾，别想着人家总不能拿毒药毒自己吧。

    将夹钳放到殇离末手里，“你这是好好的，小心别烫着啊。”

    说完便向殇母那边投去，看着这黑黑的东西，越看越觉得不对劲，好像在哪个地方看到过

    好奇的小眼神，想要取经，看着殇母笑道，“阿姨，你手里的这个是什么啊”

    “这个呀，这个可是好东西唉，我们这边的，家家户户的，每年过年过节的时候才会拿出来……”殇母细心地解释着，全程带着浅浅的微笑

    “腊肉就是那个东坡肉吗”张子豪有些怀疑道。

    “东坡肉？”

    殇母不知道什么是东坡肉便自顾自的在那儿解释着腊肉的做法，“吃个腊肉是自家熏的，从腌制，到熏香，再到清洗，才到下锅，程序都是非常重要的，一步错了，味道就变了。”

    一边说着到房间里面拿了一个黄色的面粉，面粉有些粗糙，颗粒状的，殇母麻利的将黄色的面粉倒入盆中继续搓洗然后又介绍道：“这个是玉米面粉，用它来洗腊肉是最好的啦。可以清除污渍，还可以添加玉米的香味儿，”

    洗了一会儿，又到房间里面端出一盆白色的液体，继续介绍着，“这个是淘米水。我们用它来清洗一下腊肉，使它更加干净。”

    殇母将腊肉一到淘米水中，翻转了两三下。继续搓拿了三五分钟，随后起身拿了一包盐，刀，菜板，又道：“在腊肉的表面用清水简单的冲洗一下，然后准备一些淘米水，淘米水是大米的淘米水，在水里面加一些盐，把腊肉切成薄片，然后在水里浸泡半个小时，把肉捞出来清洗干净，这时候腊肉就洗得非常干净了，可以放心的吃，不会影响口感。记得淘米水要准备两盆。”

    殇母一边动手，一边介绍着

    一旁的张子豪也是非常配合地看着，听着，

    殇母喜吱吱道：“这腊肉啊，可有些年头嘞”

    张子豪诧异的盯着还有些血丝的肉，“几年？！”

    ……

    这次要不是张子豪和殇离末去，殇母也舍不得拿出这好几年的肉，

    餐桌上，每一盘菜里都有肉，对于田家庄来说，已经非常丰富了，也代表着满满的成意。

    殇父高声指挥着，“多吃点啊难得来一次”

    殇离末吃的很饱，小时候难得吃一次腊肉，还必须是过节，后来去了张家虽然每天都有肉，可感觉上就截然不同了

    张子豪看着美滋滋的小表情，嘴角不自觉的上扬着

    殇母就这样看在眼里，眼神划过一丝悲伤却也无能为力

    吃完饭，张子豪殇离末准备离开，殇母先一步在房间里收拾着，好多的干货，红枣桂圆核桃瓜子椮片……

    殇离末的包放不下了，明知道用不着可殇离末还是收下了，两人抱在一起哭泣着……

    殇父站在门口一直在和张子豪说话，“回去路上小心点……”

    “替我给你父母带个好”

    殇离末想和殇父道别，可还没张开的口就这样被伤父的背影磨灭了，一时间就堵在那了