在菜品中吃出虫子来,这种事情如若放到现代,那一查监控多半就能知道是酒楼的失职还是食客的栽赃。
只是在这根本没有监控的古代,这件事要想弄个水落石出,那就有点棘手了。
周哲自然相信自己的酒楼不会犯下如此低级的错误,而且蜈蚣这种毒虫,他就压根没在酒楼附近见过。
而且刚刚近距离的一确认,他已经明白这件事就是眼前的两个食客搞的鬼。
他不紧不慢地说道:
“第一,这老鸭煲需在砂锅中小火慢炖一个多时辰,老鸭都已经炖的酥烂,可这蜈蚣却依旧肉质紧实,而且这汤汁并未渗入其中,这是我第一个过错。”
反击第二招,正话反说,直击要害
张乔一听,立马明白了自己东家的意图,犹豫的脸庞瞬间舒展开来。接着他把桌上的蜈蚣装到盘子里,让边上的伙计端给其他围观的食客看。
同时,他又帮周哲解释道:“大家看,这蜈蚣身体里面多半还是干的,说明它进入这碗汤中的时间极短。”
小胡子食客脸部微微抽搐一下,咽了咽口水说道:
“这蜈蚣含剧毒,你这是想下毒害死我们,所以蜈蚣也不用炖得稀烂,这样你只需在出锅那一刻放入便可。对,这样就说得通了!”
苏伦气不过,喊道:“我们酒楼开门做生意,和你们两个又无冤无仇,毒死你们对我们有什么好处?”
周哲挥挥手,又说道:“这就是我的第二个过错,既然我想用蜈蚣毒死你们,那我就更不应该让你们发现蜈蚣。我只需把毒加入汤汁中,这样神不知鬼不觉,你们也绝对不会发现。”
此话一出,边上其他食客不住地点头。
小个子食客有些慌张,但依旧嘴硬:“就算不是下毒,许是你烹制过程中没在意,让蜈蚣自己跑了进去!无论是有意还是无意,食客的饭菜没有照看好,便是你们的过错。”
周哲冷笑地作揖道:“客官您说的极是,我以及我们酒楼行菜的眼睛便是第三个过错。老鸭煲炖制过程中一直盖着盖子,我装盘的时候没有看到这蜈蚣是过错,行菜给您送菜的时候,依旧没有看到这蜈蚣更是过错。”
这下这两个食客有些坐不住了,小胡子食客指着周哲骂道:“你......你什么意思?你是在暗指我们在讹你吗?”
周哲一脸平静地回道:“讹不讹的,你们自己心知肚明,我只是如实陈述了一些事实而已。蜈蚣可是告诉我,它是被人先溺死,再丢入这汤锅之中的。”
“你!”
小胡子喊了一声,却又无可奈何,与小个子神色紧张地看着四周的人。
“咦?这不是丰和楼新来的陈管事吗?”这时候,门口一个围观的食客指着小胡子说道。
小胡子立马侧过头,心虚地喊道:“我不姓陈,你认错人了。”
接着,另一个角落里又有声音说道:“旁边的这个似乎是醉仙居的李管事啊?”
小个子也慌了一下:“什么醉仙居,我才不是醉仙居的人。”
但两个人的辩驳实在苍白无力,倒是让其他看热闹的食客立马反应了过来。
“好啊,原来是诬陷啊,真是良心被狗吃了!”
有几个血气方刚的伙... -->>
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