sp;小鸡炖蘑菇,一道很常见的东北炖菜,鸡肉鲜嫩,而且营养价值也很高,据说是当年一名闯关东的山东人带到东北来的,至于起源的话,苏楠不知道,书上也没写。
小鸡炖蘑菇通常是用干蘑菇,鸡肉还有粉条一同炖制而成的。
从空间裂缝中又掏出了一只鸡,这次苏楠没给它反抗的机会,刚将其拽出来,便是一阵的刀光剑影,鸡便被处理了个干净。
小鸡炖蘑菇其中的蘑菇其实并不限定于什么,有的人会用香菇,有的人也会用榛蘑,当然,像那种五颜六色的还是尽量不要加里去的,毕竟还是命比较重要。
但这次苏楠选择的是用口蘑,而且还必须是蒙古口蘑,因为其的的味道鲜美,而且口感也要比其它蘑菇要好上不少,经过炖煮后也能够保持住味道与口感。
因为是从空间裂缝中掏出了的,所以苏楠并不需要将其进行清洗,因为曾经他就已经清洗过了。
将一旁的鸡给用永灵刀剁成了一块又一块后,苏楠便开始起锅烧油,待油温达到七成热后便将切好的鸡块倒了进去,进行煸炒。
煸炒的主要原理还是将鸡块中的水分给煸炒出来,这样到时候炖煮出来的鸡肉会更加的香。
待锅中的鸡块煸炒完成后,苏楠用从一旁拿起了老抽,将其倒了进去,简单翻炒几下后给鸡块上了色,随后便将一旁切好的葱姜蒜一起放了进去,进行翻炒,最后加入大量的水。
因为鸡提醒太过于庞大的原因,所以苏楠需要倒入的净化之水也很多。
这一边进行着炖煮,另一边苏楠用从一旁的冰箱中掏出了八角,花椒和香叶的料理包。
将一旁的口蘑切成片状后,苏楠便将其与八角,花椒和香叶的调料包一起倒进了一个锅中,进行翻炒。
待将这些东西全部都翻炒好了之后,苏楠便将其一起全部丢进了一旁正在炖着鸡的锅里面。
然后又往其中倒入了一些黄酒。
随着时间快速的推移,很快,一股浓郁的香味便从炖锅中袅袅升起,十分的诱人。
闻着这股香味,苏楠心中再次盛赞起了,它的香味却是是比许多苏楠在中级世界遇到的鸡炖出来的要香个很多。
将锅盖掀起,一股浓郁的香味便从锅中快速的冲了出来,很快整个厨房便弥漫着小鸡炖蘑菇的香味,甚至就算苏楠将厨房的门都给关上了,也压制不了这股香味朝着厨房外飘去。
不过这把苏楠并没有将其端出去,反而是将其盛出来后,便将其放到了一边不管,因为他现在还有做小饮料。
苏楠思考了片刻后还是决定了制作西瓜汁,不做阔乐,因为阔乐的制作方法某个苦逼作者上网搜不到,而且阔乐的糖分太大了,不适合艾尔丝喝,而且阔乐在好喝能比的上世界最强木系魔法师尽心栽培出来的西瓜,榨出来的汁要好喝?
打开空间裂缝,苏楠将手伸了进去,片刻后便从其中拿出了一个约莫有五斤重的西瓜。
西瓜与外面卖的条纹西瓜并没有什么太大的区别,不过颜色十分翠绿,而且十分的圆,不管从哪个方向看起来都很圆,已经达到了正圆的地步了。
像是这么圆的西瓜,市面上根本就看不到。
用手习惯性的拍了拍,声音十分的清脆响亮,一听就是个好瓜,不过应该不会被某个姓华名强的人给劈了。
缓缓从空间裂缝中掏出了一把不知道从哪里得来的西瓜刀,轻轻的嗅了嗅,发现没有血腥味,苏楠这才满意的点了点头。
看来这西瓜刀没有被当年他跟其它世界中的战场上杀敌的时候,当做飞刀给扔敌人身上,给其通个对穿。
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