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第0182章 斗茶

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    秦舞阳淡笑接问:“请问涤烦子?”

    凌云冷笑道:“施肩吾诗云:茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

    “月团何意?”秦舞阳快速追问。

    凌云急答:“团饼茶之喻称。卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》云:开缄宛见谏议面,手阅月团三百片;王禹偁《恩赐龙凤茶》曰:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮;秦违玉《采茶歌》道:太守怜才寄野人,山童碾破团圆月。”

    秦舞阳紧逼:“瑞草魁?”

    凌云从容不迫,淡笑道:“唐杜牧《题茶山》说:山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

    秦舞阳快速紧逼:“金饼?”

    凌云不慌不忙地应对:“古代对团茶、饼茶的雅称。唐皮日休《茶中杂咏·茶焙》曰:初能燥金饼,渐见干琼液。”

    秦舞阳加快速度:“嘉木?”

    凌云也加快速度,但却字句清晰地回答:“是对茶树的赞称。茶圣之《茶经·一之源》曰:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川,有两人全抱者,伐而掇之。”

    “旗枪?”秦舞阳毫不容情。

    凌云接道:“旗,茶初展的嫩芽。皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》云:茶旗经雨展,石笋带云尖。枪,未展之茶嫩芽。合为旗枪。”

    秦舞阳越发快了:“草中英?”

    凌云也加快速度:“茶之赞称。郑邀《茶诗》曰:嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉菜,常见绿茶生。最是堪珍重,能令睡思清。”

    “蝉翼?”秦舞阳更加急快。

    凌云急接道:“蜀人毛文锡《茶谱》云:蜀州蝉翼者,其叶嫩薄如蝉翼也,皆散茶之最上也。”

    苏小妹插上:“麦颗?”

    凌云好好整以暇:“茶芽,古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也。”

    秦舞阳:“斗?”

    凌云:“茶之精绝者曰斗曰亚斗。”

    苏小妹:“水豹囊?”

    凌云:“豹革为囊,风神呼吸之具也。煮茶啜之,可以涤滞思而起清风。每引此义,称茶为水豹囊;”

    “不夜侯?”秦舞阳急如风雨。

    凌云:“诗曰:沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”

    “苍璧?”秦舞阳雷鸣电闪一般。

    凌云:“诗云:矞云从龙小苍璧,元丰至今人未识。壑源包贡第一春,细奁碾香供玉食;又曰:外家新赐苍龙璧,北焙风烟天上来。明口蓬山破寒月,先甘和梦听春雷。”

    “粉枪?”苏小妹急如暴风骤雨。

    凌云:“有白茸的茶芽。叶榜眼《述煮茶小品》:粉枪牙旗,苏兰薪桂,且鼎且缶,以饮以啜,莫不沦气涤虑,蠲病析醒,祛鄙吝之生心,招神明而达观。”

    “离乡草?”秦舞阳雷霆万钧。

    凌云:“《崇阳县志》:‘茶出出则香,俗呼离乡草’。”

    “香乳?”秦舞阳以迅雷不及掩耳之势。

    众人愣住。心说不是问过了嘛,怎么又来了?大家也是如此想,以为秦舞阳是黔驴技穷了。

    “香乳?”秦舞阳又追问一遍。

    凌云笑逐颜开:“茶汤之赞称。前朝及我朝人饮茶,以茶汤沫多为佳,沫白如乳。后人云:‘远饷新茗,当自携大瓢,走汲溪泉,束涧底之散薪,燃折脚之石鼎,烹玉尘,啜香乳,以享天上故人之意’。”

    “妙、妙、妙哉!”八闲王大口喘息,上气不接下气地笑道:“今日这个见证,不虚此行。当真是人生一大快事,当痛饮三百杯!”
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