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第一卷 大理风云 57 珍馐易得美酒难求,盛情难却借宿院中

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    三人随肖文娟来到一处小楼,小楼四周竹林环绕,优雅非常。小乙三人惊叹不已,想不到这吃饭的地方竟也如此雅致,三层小楼,南北通透,每层各有一个正厅,正厅之中置有大圆桌,足能坐下一二十人。小乙心想,这肖家老头定然是位好吃之人,否则如何能把这吃的地方也弄得这般讲究。文娟带着几人直接上到了三楼。

    这楼上只两位丫环立在一旁,见到几人上楼,急忙上前招呼,又是端茶倒水,又是擦手洗脸。小乙三人也算见过世面,也就随她们折腾了。整装完毕,三人在客席坐下,前方早已摆上了碗筷,皆是用那上等金银制作,手工精美,碗沿之上刻有几排小字,童陆看了一会,竟是一个字也没能看懂,于是装作没见,转过头来,缓缓咽下一口清茶。就这碗筷,想必也是雇那能工巧匠定制而成,价钱也定然不菲。

    肖家二小姐坐在小乙身边,轻轻摆弄着桌布,

    “爹对这吃食很有讲究,专门建了这小楼,天热时,这一日三餐都在一楼,其他时候也大多会在二楼。来这三楼,便是要会那重要的宾客了。看来,爹对咱们的恩人还真是上了心了!”

    小乙三人也觉奇怪,又听那肖文娟接着道来,

    “平日里,我们四姐妹很少有机会来这里吃饭,大多时候都是厨子们做好了直接送回屋中。弟弟虽小,却是极为疼爱这几个姐姐的,总是会偷偷给姐姐们带上些吃食。”

    小乙微微点头,叹道,

    “想必肖老爷子晚年得子,也是对这孩子疼爱有加。”

    肖文娟点点头,笑道,

    “弟弟出生前,阿爹还是很疼我的,有些家事也让我来操办,可这弟弟一出生,每日便只剩下吃喝了。姐妹们逆来顺受惯了,也没多少想法,可我……哎……”

    肖文娟用手托着脸,嘟囔着嘴,显得有些无奈。小乙看着她,知她聪慧好强,不甘只为嫁作人妇,正想要再搭上几句,梯中传来不急不缓的两组踩踏之声,一听便知是一成人一小孩,应是那肖家老爷带着小公子来了。

    果不其然,肖家老爷公子带着一干随从入了厅堂。小乙三人尽皆好奇,这么许多人,却只有那肖家老爷和小少爷的脚步之声,其余人等竟是没有发出一丝声响。朝脚上一看方才明白,众人皆是穿上厚厚的棉鞋,走路也是极为小心。小乙心想,这肖老头真是好大谱,吃个饭还这么多事,比那当皇帝的还要讲究,对这老头的恶感又多增了几分。

    肖老头满脸堆笑,抱拳迎了过来,

    “今日真是贵客临门,让我这小院蓬荜生辉……”

    小乙听到此处,便知此人马屁巴结功夫即将施展出来,生怕自己承受不来,只好笑着抱拳打断,

    “肖老爷子,您太客气了,若是您这院子还小,那这世上怕是没有大院了。我们三人多有打扰才是。”

    肖老头笑容殷切,两只眼角堆满细纹,看上去倒是有些慈祥。

    “那咱们话不多说,就请少侠们上座,咱们边吃边聊。”

    话音刚落,肖老头右手袖子微微一斜,几位仆从马上会意,迅速上前安置酒菜。那小少爷一直躲在肖老头身后,也不似刚才那般充满敌意。肖老头亲自安排入座,几人依次坐下,倒也不失风范。那小少爷不知何时来到了肖文娟身侧,小脸贴着文娟说着悄悄话,肖文娟轻掩红唇,微微笑出声来。

    直到此时,小乙三人才正经看那菜肴,竟是没一道菜能叫出名来,亏得三人也算是吃遍大理城那大大小小各式小点名肴。童陆张大眼来看那跟前一道,

    “肖老爷,这菜样子好生奇怪,不知是何物所制。”

    肖老头胡子稀疏,轻捻着那几根花白细丝微笑道来,

    “这是用那一斤河鲤鲜嫩嘴唇清蒸而成,味道鲜美,口感极佳,少侠们可得慢慢品尝,才能体会其中滋味。”

    三人惊得叫出声来,想这一盘菜就得用掉数百斤鱼儿,也真是够奢侈的。那肖老头显然十分满意,他正襟危坐,继续说来,

    “这鱼啊太大不行,太小也是不成,必须是这刚巧一斤的鲜活河鲤。还有那最好的厨子最佳的火候,啧啧,真是美味极了。这菜呀必须要趁热吃,稍凉一些滋味可就要差上许多。少侠们请吧!”

    三人也不客气,这难得吃上的东西,错过了那可真是对不起自己,很快,这盘菜便被吃了个干净。那肖老头满意的点头,一旁的肖文娟带着弟弟默默吃着,看他们三人如此吃法,也是会心一笑,小少爷与那红烧乳鸽战在一处,也是没顾上理会其他人。

    “少侠们再尝尝这个,”

    肖老头指向一小盘卤制小食,

    “这可是好东西,半斤重的鸭子,割取那鸭舌尖上最软最嫩的一处,弄这一小盘,可是不容易哟!”

    小乙三人目瞪口呆,这一小盘又得杀掉多少,不敢想象。

    “这小卤下酒极好,少侠不如就着他喝上一杯,那舌尖味道,真是让人陶醉啊!”

    肖老头闭眼微微摇头,小乙盯着那盘小菜咽着口水。

    “傻愣着干嘛,快吃呀!”

    说话之人正是童陆,他那筷子已经夹住十来粒舌尖头,然后快速放入口中,咀嚼一番后,再抿一口酒水,然后不住点头咽下。小乙看他这般,只觉好笑,也是不自觉的学他吃喝起来。

    “这滋味也真是绝了,肖老爷,您也真会吃。嗯,这酒,嗯,这酒……”

    肖老头微笑半睁眼看着小乙,

    “这酒又如何,少侠年纪轻轻,难道对这酒水也颇有研究?”

    小乙又抿了一口,点头说来,

    “这酒略带青绿之色,入口甘醇,稍带些竹叶清香,却又不是很强烈,入喉顺滑,也没有辛辣之感,进到胃中,顿生暖意,想必是那上好的养生酒。”

    肖老头哈哈一笑,喝下一口杯中酒水,

    “少侠好见识,我这年纪大了,喝这酒啊最合适不过。这制酒之人,那可是蜀中隐士,是当年游历巴蜀之时结识的好友。因仕途不顺,终是隐居竹林,机缘巧合之下,逢高人指点,故而潜心制酒。前些年托人送来几坛,正合我胃口。我特意再去寻他,却再也找不到了。哎,喝这酒啊,又岂止是喝酒啊。”

    肖老头眼神有些迷离,想来是思念起了那位故人。小乙心想,这肖老头竟是还有些情谊,双手举杯敬酒,肖老头将杯放得很低,两杯轻碰,未洒出一滴酒来。

    白青也轻抿了一口,在这外人面前,也是难得的开了口,

    “肖老爷,这酒如此珍贵,您真是太客气了!还有,这酒可有名字?”

    肖老爷微微摇头,

    “故人不曾取名,只知这酒酿制工艺复杂。”

    白青现如今最喜欢给人、物取名,马上脱口而出,道,

    “这位故人隐居竹林,以竹为伴,酒里也有竹香,不如就叫它‘竹叶青’,也是饱含对故人的思念之情?!”

    肖老头一拍大腿,叫道,

    “好名字,就叫竹叶青!就叫竹叶青!”

    白青拍手称赞,她转眼看那小小公子说道,

    “小公子,你有没有小名?嘿嘿,不如我给你取一个?你吃得这般香,不如就叫‘小鸽子’吧,你看怎样?!”

    那小公子好像对女子天生的亲近,白青主动对他说话,他便无比的开心,自己默念了几声,想来也是对这小名十分满意。

    正此时,一老仆高举一盘大菜匆匆赶来,

    “老爷,活肉到了!”

    肖老头笑眯眯点头,那老仆稳稳将盘子放下,撤回手去,悄悄立在一旁。肖老头手指那大盘肉,笑嘻嘻说道,

    “这是最鲜的驴肉,你们可得好好尝尝!”

    小乙三人都好吃,各自夹了大块放入碗中。小乙仔细端详了一会,疑惑问道,

    “这肉确是极嫩,不过不太均匀,似乎不符合肖老爷品菜的精致要求啊!”

    肖老头笑笑,

    “这是用烙铁烧红,直接在活驴身上荡取的活肉,大小不均也属正常!”

    小乙以往听说过此吃法,只是从未亲见,今日也算是大开了眼界。童陆一口没咽下,嫩肉卡住喉咙呛咳不已,待到恢复后方才道来,

    “难道这是头闷驴?被烫都不会叫的?!”

    那老仆答话道,

    “驴被拴得牢实,又塞住了嘴,这里可是听不到声音的。”

    说完,老仆一脸殷切看着肖老头,肖老头也是微微点头,又听那老仆说来,

    “老爷用餐之时不喜有人打扰,... -->>
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