43、第43章

    吃了夜饭以后, 夏日的天还很燥热, 得等到下半夜才能凉快起来。

    周哥儿在准备明天要卖的烧烤，赵浅则把买回来的干草切成片, 陈皮切丝，和着乌梅一起在沸水里熬制，等周哥儿收拾好, 汤也熬好了。

    他盛进盆子里, 凉了一会儿后，放进了空间，冬天的时候两人存了很多冰块儿, 转眼到了夏天, 正好可以使用，空间里的温度本来就不高，加上有大堆的冰块儿后，更像一个冷藏库。

    约莫着过了一个时辰, 他把已经冰凉的酸梅汁拿出来, 两口子在院子里的树下一边乘凉, 一边喝着冰镇酸梅汁。

    “怎么样？好喝吗？”

    夏日炎炎, 一口酸爽的冰梅子下肚, 自然是没话说的，赵浅不喜甜, 所以酸梅汁里放的糖很少，只是为了中和一点酸味，自己喝着刚好合适, 但是周哥儿喝着就有些酸了。

    瞧他蹙着的眉毛，他笑道：“屋里还有糖，你再放点吧。”

    这时候的糖很贵，周哥儿没舍得加多少，反正自打他和赵浅在一起的日子久了以后，就发现他特别能折腾钱，能挣能花也是好事儿，长此以往，他倒是有些习惯了。

    “要是以后我们有铺子了，也可以煮这酸梅汁卖，正好吃了烧烤解渴。”

    赵浅点点头，他正是这么想的。

    夏天的最后一个月，赵家两口子在集市里租了一间铺子，铺面不大，但能摆个四五桌。不在摆摊以后，赵浅就尽可能的丰富了烧烤的品种，分成海鲜内，肉类和蔬菜类。

    海鲜还是老样子，不过多的是他买了些细粉丝，煮熟了放在海贝上一起烤，做成蒜蓉粉丝贝，其余的照旧。

    肉就多了，不仅之前的羊肉，还添加了鸡肉，猪肉，牛肉，反正集市上能够买得到的肉铺子里都有，每样的量不多，但是数广。

    蔬菜是些当季的瓜豆，土豆，莲藕是必不可少的，值得一提的是，还在豆腐铺里买了豆腐，有烧烤豆腐，这时候豆腐卖的不便宜，本来就是一道美味，用来烧烤更是别具风味。

    当然，应两人之间共同的想法，在铺子开业的前一天晚上，赵浅就熬了一大锅酸梅汤，提前放在空间里冰冻了一晚上。

    忙活了大晚上，总算是把该整理的都整理好了。周哥儿冲了个澡后，站在门口吹夜里的风，赵浅把最后一根串儿串好放进空间，洗了手也跟着出去。

    “怎么了？热得睡不着啊？可以把空间里的冰块拿两块出来放在床边上，夜里睡着就不热了。”

    周哥儿摇了摇头，他倒不是为这事儿，集市上确实要比村里热些，乡下树木多，房子也隔得远，集市上自然是在这些上比不了村里。但穷苦人家出来的人哪里会挑剔这么多，他只是见着租的铺子在深巷里，怕生意不好。

    先前租铺子的时候考虑租金，现在店铺总算是落实下来了，便宜倒是挺便宜，就是偏僻了，赵浅问，他也就说了心里的想法。

    赵浅对此倒是不甚在意，俗话说酒香不怕巷子深，这条街虽然是僻静了一点，但是要是在闹市区租到这么大的店面花的钱就不止那么一点儿了。

    “放心吧，会慢慢好起来的。”

    他倒是很有信心。

    第二天，两人起的比往日还晚一些，之前在村里得赶路过来，现在倒是可以把时间都省下来多睡一会儿了。

    有了铺子，赵浅自然把他的烧烤架给接了回来，他在升火的时候，周哥儿便负责把其他东西摆好。

    不摆摊子以后，他通知了顾客把地方换在了巷子里，爱吃烧烤的老顾客来了，有些临时看见摆摊儿顺手买的客人就再也没有看见了。

    周哥儿给他打过下手，知道平时的客流量是怎么样的，但是开了铺子后，第一天似乎不尽人意，客人远不如之前多。

    虽然获得了客人的一致好评，说菜丰富了，又有酸梅汁，条件比以前好多了，但是周哥儿看着收到的钱却高兴不起来。

    赵浅似乎看穿了他的心思，但是忙活着招呼客人，他也没法宽慰他，等着一拨客人去了以后，他才叫住他：“没事儿，当初第一次出摊儿的时候生意还远远不如现在，等客人传开了以后，生意自然就好起来了。”

    周哥儿点了点头，赵浅趁着没有客人，烤了几串儿鱿鱼放进盘子里：“吃点儿东西。”

    端着一盘鱿鱼，周哥儿笑道：“这可是十几文钱，老板可真大方。”

    他抽了两双筷子，递了一双给赵浅，两人坐在桌子旁吃着鱿鱼，赵浅还去打了两碗酸梅汁，吃着烧烤心里的忧愁早跑到九霄云外去了。周哥儿以往从没想过一二十文钱的东西能吃着当零嘴。

    两口子正吃的惬意，忽然一道身影蹿了进来，气喘吁吁道：“可算找到你这铺子了，我跑了大半个集市才找到！”

    赵浅放下筷子，是之前经常跟他推销的酒楼小二，他晓得是又有生意了，连忙招呼他，让周哥儿给打了一碗酸梅汁。

    小二端着淡褐色的汤汁，有些好奇是什么水，不过摸着碗沿是冰的，正在热头上，迫不及待整了两口：“这汤水还真好喝！再给我来一碗！”

    周哥儿看了赵浅一眼，酸梅汁可是两文钱一碗！赵浅使了个眼色，示意他去，他才又折身去打了一碗。

    趁着这空当儿，小二在店铺里转悠，瞧着放烧烤的柜子，不由得发出一声惊叹：“现在又这么多品种了！有肉有菜有海鲜！”

    赵浅站在一旁道：“我先前不是提过两嘴吗！现在没有客人，要不要弄两串儿尝尝？”

    小二搓了搓手，他晓得这些东西别人都是花钱买，他占了便宜才能尝到，连忙道：“必须得试试！”

    他倒是也懂的事，随意拿了几样没有吃过的，倒是赵浅去多捡了些出来：“粉丝扇贝你还没试过。”

    烤了几盘子烧烤，倒是弄得向来是个滑头的小二有些不好意思了，赵浅把烤好的食物放在桌子上，三人一起吃，这时候都快中午了，正好当午饭吃。

    小二吃了几筷子鱿鱼后，又吃了油香四溢的烤五花肉，不是他吹，他打小就在饭馆子酒楼里做事儿，溜去厨房里什么招牌菜没吃过，自以为是尝遍了不少美食，可赵浅烤的烧烤做法新颖不说，味道是真的绝了。

    酸梅汁解渴解油腻，就着烧烤吃就一个字：爽！

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