不多凑齐了六味丸的药材,其他的再去山里面转转也就能凑齐了。
没错,方成就是想自制六味丸,男人嘛,有事没事补一补,总归没坏处,又不准备当饭吃。
药方他有,制备方法他也有,为什么不试着弄一点出来呢?
想到这儿,方成邪恶的一笑,看到他的猥琐笑容,一旁的大头立刻悄无声息的向后退了退,斜着眼看他:“今晚可得小心点儿了!”
“你那是什么眼神?”
眼尖的方成一下子就看到了大头的动作,一把将它拽进怀里,还好,洗过澡之后大头身上的脏东西都清理干净了,很干净,他可是记得第一次给大头洗澡的时候跳蚤一大堆,恶心的他差点没吃下饭。
大头拿爪子推了推他,“不要,我不要你,丑拒!”
可惜它身体瘦弱比不上方成力大如牛,无奈之下只能从了方大爷,任由他上下其手,表情呆滞,一脸生无可恋。
和大头玩闹了一阵之后,方成从一旁拿过来一块石头,是从小花山上带回来的,质地像是玉石一样,晶莹细腻,当地人称之为石头玉或是石玉,其实并没有什么价值,就是一种比较特殊的石头。
不过方成闲着也是闲着,就拿着这块石玉准备雕刻个什么东西,石玉不值钱,山里面挺多的,细心找找总能找到几块,所以就算弄坏了他也不心疼。
拿着一把小刀在石玉上面刻画着,石玉质地很软,很轻松就切掉了一大块,沿着计算好的线条,方成耐心的雕琢着,可惜新手上路,忙活了半个多小时,一块看不出具体造型,颇具抽象风格的石雕新鲜出炉。
“废了废了,唉,还是先用木头练练手吧!”
方成郁闷的看着自己手里狗不像狗猫不像猫的石雕,说是石雕都是在侮辱石雕,这就是一块垃圾,扔地上还嫌绊脚。
不过方成也不气馁,将这块雕废了的石玉丢进垃圾桶,然后就准备做饭。
去后院摘了一把青菜,有仙土作弊就是快,才种下没几天的小青菜已经可以吃了,黄瓜豆角什么的也已经长出了秧苗,要不了多久就能吃了。
墙角种着的那几株人参也长大了不少,方成琢磨着不能再让它们继续长下去了,就这么几天的功夫,都该有十年份了,再多就容易引人注目了。
既然决定把它们卖了,方成也就不心疼,掐了一把人参叶子留着做汤,再拿一块猪肉准备做个回锅肉,最后再来个凉菜,天气热,吃点凉菜去去火气很合适。
走进厨房,先是将人参叶子加盐冷水浸泡,趁着这个时间他快速切好瘦肉片和各种配料,将肉片腌制起来备用。
上锅,烧火,水开之后下入胡萝卜片,枸杞和肉片等各种食材,转成中小火煮了五六分钟,最后放入人参叶,调味,出锅。
既滋补又美味的瘦肉参叶汤就好了。
将汤放在一边放凉降温,方成开始做回锅肉。他没用什么特殊的方法,就是很简单的回锅肉做法。
先是将猪肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水去腥,撇掉浮沫后捞出来,用冷水冲洗干净,然后切成了薄片。
上好的五花肉切成薄片之后,脂肪部分晶莹透亮,好似美玉一般,看着就觉得想吃,一边等着吃饭的大头早就口水流下三千尺了。
丢了两片猪肉给它,大头‘吧唧吧唧’两口吃完,都不见它咀嚼,脑袋大也有好处,嘴巴也大,吃东西快。
煮肉的时候他已经将需要的配菜切好了,青红椒,蒜苗还有笋片,切好猪肉之后他就直接起火,锅中不用放油,将肉片和葱姜一起翻炒,这个时候不要太大的火,因为没有油,猪肉容易焦糊。
等到猪肉微微打卷,油脂都炒出来了之后,方成又加入笋片和青红椒,翻炒均匀以后,加入生抽提味,老抽上色,最后放入蒜苗,再翻炒几下就出锅了。
美味喷香,方成忍不住夸了自己一句。
凉菜就比较简单了,山上面自己小青菜用水煮一煮,然后摆放在盘里,撒上蒜末葱花,烧一点花生油,油热以后直接泼在上面,蒜香和葱香立刻就被激发了出来,再撒上一些盐和鸡精调味放凉以后正好吃。
一顿饭吃的他极为满意,食材除了猪肉不是野生的,其他都是纯天然无污染,吃起来有一种特殊的味道。
让方成不太满意的就是猪肉,所以他觉得,以后如果有机会,还是自己养几头猪留着吃肉比较好,反正小花山面积够大,划出来一块养几头猪完全不是问题!