?怎么那么开心?”
方成当然不会直接和她说方木阳的事情,就说道:“这不是咱们的新房子开始装修了吗?我就开心啊!”
“是你的新房子,又不是我的,咱们还没结婚呢!”
张雨晴故意将视线移到旁边,傲娇的模样看的方成又是一阵食指大动。
见四下里无人,方成直接动手将张雨晴抱在怀里,一顿恶狗扑食啃了半天,经过这段时间的发展,张雨晴已经习惯了方成亲吻自己,只要周围没有人,她就会配合方成,但要是有人在,她坚决不会让方成对自己做什么。
过了把瘾的方成回味着那股香甜的味道,嘿嘿笑着,张雨晴忍不住翻了个白眼,道:“满脑子坏主意,我看你是坏透了,哼,果然男人都是大猪蹄子!”
“你想吃猪蹄?行,中午我就给你做猪蹄吃!”
方成故意岔开话题,然后就去镇上买了好几个猪蹄,都是没有抽掉蹄筋的,吃起来更好吃一些。
买的时候已经让老板给剁成了块,方成等时间差不多的时候,就开始处理,先是将猪蹄清洗干净,然后焯水撇掉血沫。
洗干净后放在一旁,然后他开始炒糖色,小火慢炒,等冰糖全都融化,气泡由大变小之后,他就将焯水后的猪蹄倒进去,快速翻炒均匀,让猪蹄全都沾染上了糖色,然后又放入各种调料,最后倒入清水,盖上锅盖焖煮。
做猪蹄不能急,得慢慢炖,一个小时起步,两个小时也不算长,等猪蹄做好了之后,已经快到十二点了,方成尝了尝味道,很不错,咸淡适宜,香味浓郁,猪蹄上面的皮已经烂糊了,夹起一块都在轻轻颤动着。
将猪蹄盛出来,方成招呼张雨晴过来吃,对于猪蹄张雨晴一向很喜欢,看着鲜香四溢的美味佳肴,张雨晴的口水都快流出来了。
尝了一块,味道浓郁,猪皮软绵细腻,轻轻一嚼就烂了,但却依然保持着一些弹性。几口吃掉一块,张雨晴竖起了大拇指,道:“很好吃,手艺还是一如既往的好。”
“那当然,我是谁?我可是远近闻名的大厨!”
方成厚颜无耻的自夸着,他说这话很有底气,因为村里还没有谁有他做菜好吃,他可是认真钻研过的。
张雨晴没搭理他,继续对付面前的香喷喷的猪蹄,因为没有抽掉蹄筋,所以不时就能吃到一块带有蹄筋的,比起猪皮,显然是蹄筋更加劲道,吃起来更有口感。
一顿饭就没有其他的,只有猪蹄和大米饭,张雨晴饭量不大,看着剩下那么多猪蹄,她有些可惜的说道:“吃饱了,吃不下了,还剩下好多呢!”
方成笑道:“没事,剩下的我来解决!”
“你想得美!”张雨晴蛾眉倒竖,猪蹄可是她为数不多的喜欢吃的食物,从小到大就没少吃,不然以她苗条纤细的身姿,如何能波涛汹涌?
见她不舍得让自己吃掉剩下的猪蹄,方成只好默默地扒拉几口米饭,在她愤怒的眼神中夹起一块猪蹄塞进嘴里,故意吧唧嘴,吃的满嘴流油。
可惜张雨晴实在是吃不下了,只能眼睁睁看着方成一块接着一块的消灭掉美味的猪蹄,心疼的她很想将那一盆猪蹄端走,不给方成吃了。