第96章?朋友
而给他带来这份感动的,竟然只是一片小小的羊肉。
堂堂定国公世子,因为吃了一片小小的羊肉,就产生了一种生而为人何其有幸的感动,这还真是……
宁羡尚未从那份感动中回神,沈乐兮又往他碗里添菜了,笑道:“再尝尝这个……我保证你在这之前绝对没吃过这东西。”
然后双眸晶亮地望着他。
还有他没吃过的……宁羡好奇,夹起碗里那块黑乎乎还密密麻麻长满细小毛刺的东西,放入口中,一尝,鲜脆爽口,滋味浓郁,形容不上来的美妙……他果然从未吃过这种东西!
新的感动再次汹涌来袭,眼神更是听从本心,下意识地瞥向那盘黑乎乎的东西,问道:“这是什么?”
“毛肚呀。”不待对方再追问毛肚又是什么,沈乐兮便又贴心地给他做起了科普,“就是牛胃的瘤胃部分,因为牛是食草性复胃反刍动物么,草的纤维不容易消化,牛在进食时又比较匆忙,所以会把那些草啊什么的,先存在遛胃这个能降解纤维物质的天然发酵罐,让其浸泡软化,等牛得空了,再将食物逆呕回口腔慢慢咀嚼?……诶,总之,毛肚这个东西很好吃就对了,就是处理起来比较麻烦了些。”
不但毛肚,像猪大肠猪小肠猪肝猪肺、还有鸡胗鸭肠鱼泡等,这些处理起来麻烦、但实际都是美味的食材,在这里被统称为下水,连穷人都不吃。
完全就是一个还没有世人发觉的新市场。
不过这些都是后话了,且说现在。
宁羡自认自己智商算是不错的,平时也有博览群书,可听着沈乐兮那洋洋洒洒一通话,他竟有一种几岁小儿首次听先生授课的茫然感——
什么瘤胃、反刍动物、纤维物质……这些词他听都没听过,不过他倒是亲眼见过老牛趴在树荫下,将吃进肚子里的草又?吐出来,慢慢悠悠地咀嚼一番,然后再重新咽下去……原来这就叫反刍吗?
反刍动物……这女人是怎么知道这些的?
宁羡没忍不住,好奇求教:“世子妃知道的真多……不知世子妃是从何处知道这些的?”
“呃……”沈乐兮心说糟糕,得意忘形下说瓢嘴了。
这里的人又哪会知道反刍动物纤维物质这些名词。
看来又要拉男主那小破孩出来做挡箭牌了。
“因为我是世子妃呀,”沈乐兮笑道,“你也知道了,我相公是定国公世子,好几百年的大家族了。大家族么,自然底蕴丰富,府里有个很大的藏书阁……这些东西都是我从藏书阁里那些书上看到的。”
就坐在她对面的相公宁羡:“…………”府里确实有个很大的藏书阁,里面的藏书他几乎也都看遍了……虽不敢自称过目不忘,但也能做到八九不离十,为何他就没看到过有哪本书上记载过这些?
宁羡狐疑地望着沈乐兮。
沈乐兮朝他点头,认真的:“真的,我没骗你。我相公家的那个藏书阁可大了,什么天文地理正传野史易经八卦,应有尽有……诶不扯这些了,我们赶紧趁热吃吧。”
沈乐兮夹起一块最大的毛肚,放进翻着泡泡的中间格里,转移话题说:“你别看毛肚这东西其貌不扬,但吃起来讲究可多了,尤其是这涮毛肚,要遵循七上八下的规则。”
说完,她抬眸偷偷瞄了眼宁羡,见对方眼中果然露出不解的神色,便知道自己转移话题成功了,心下暗暗松了口气,继续道:“因为七上八下所用的时间,刚好是煮熟毛肚的最佳时间,这样涮出来的毛肚,吃起来才会鲜脆美味,十分爽口……来,你也试试。”
沈乐兮热情相邀,并用老母亲鼓励孩子大胆迈... -->>
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