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第180章 云从龙,风从虎

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    天色渐渐黑了下来,白日里朔风紧实,扬的地面积雪乱飞,林子中到处都是白茫茫一片,好像下了一场新雪一般。其实这几日都是晴天,哪里会有雪花从天上飘落,只是扬雪甚大,居然连太阳也遮蔽了,让徐小白一行好不气闷。到了这日晚间,风渐渐小了,雪渐渐落定,这才透出一轮皎洁的明月,斜斜地挂在天边,撒下一抹淡淡的银辉,映照的雪地分外明亮,居然不输于白夜。

    这样也好,雪地通明,利用防备。那只逡巡的东北虎现在不知道在哪个角落窥伺着这里,有积雪的映照,发现它的踪迹就更容易一些。

    老药子一直神色紧张,虽然断骨处仍旧疼痛,他还是硬撑着身子烤起篝火,将木柴劈碎了放进去燃烧,把火堆拱的老高。他一边烤着火,一边不时倾听四周的动静,往火堆里续着柴火。

    小晴傍晚的时候挤了小半桶鹿奶,没过多久奶水就被冻成了冰块,她将铁桶放在火堆旁边暖着,不过多时,那冰块就渐渐化开,她盛了三碗,三人各自喝上一碗,虽然有些腥气,但是喝完以后渐渐唇齿留香,肚腹里暖融融的,果然是好东西。

    徐小白端坐打坐,从下午至现在,他已经静坐了三个小时,但是丝毫没有停下的意思,口鼻中偶尔冒出丝丝热气,明显是真气正在渐渐恢复流转。老药子对这一幕早已见怪不怪,小晴却十分好奇,过不几分钟就要瞧瞧,看徐小白的内息流转是怎么个情况。平生只听说过民间有高人会气功,从来没亲眼见过,今日才知道,原来气功真的存在。普通人的鼻子里可不会无缘无故冒出白烟来。

    老药子见小晴忙忙活活的,好笑道:“那小子名堂古怪,一旦坐下来没五六个小时不会动身,你别光顾着看他。多烤火,这晚上可不是一般的冷,胸前烤完了烤背后,不然明天起来你就发现后背生一堆冻疮。”

    小晴被他说破尴尬事,忙转了个身子去烤后背,假装没听见他说的前半段,这一转身果然觉得后背一片冰凉,心道老药子说的对,如果不烤后背,明天没准真的会生冻疮。冻疮那玩意儿生了就是麻烦,化脓流血都耽误事儿,而且还会留下疮疤,自己是万万不能马虎大意。民间有句俗话,叫火烤胸前暖,风吹后背寒,在东北这种极端寒冷的地方,烤火如果烤不均匀,身子半边冷半边热,那还不如不烤。

    老药子将徐小白打坐之前兑换的十斤新鲜羊肉切了,扔了五斤给老青啃,将剩下5斤细细地串在一根大铁钎上,架在火上慢慢地烤。小晴眼睛一亮,兴奋道:“你是要弄烧烤吗?”

    老药子哈哈一笑:“大侄女,今天让你尝尝老药子叔叔的烧烤手艺!”

    烧烤是人类最早学会的烹调方式,人类脱离茹毛饮血时代,吃上的第一口熟食,就是烧烤。神话传说中,三皇之首伏羲首先创造出烧烤,当时河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。伏羲研究出钻木取火的办法(因此被称为燧人氏),便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。熟食的意义重大,堪称人类历史发展过程中的一件划时代的伟大事件,因为熟食大大降低了寄生虫和细菌的威胁,使人类的寿命大大延长,间接还提高了人类获取的营养,为人类智商相对于动物智商产生飞越提供了基础。为了纪念伏羲,人们把他称“庖牺“,即第一个用火烤熟兽肉的人。

    至于西方,将烧烤称为BBQ,那也是有来历的。有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul(法文cul字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。

    中国人玩烧烤,玩的大名鼎鼎名声在外的自然是XJ人,维吾尔人将烧烤变成了一门艺术和学问,同时也造就了XJ烧烤在全世界的名声。但是其实东北的烧烤也别有风味,因为东北物产丰富,可以烤的东西实在太多,上到飞禽走兽,下到花鸟鱼虫,都可以用来烤一烤。不过老药子今天烤的,是最常见的烤... -->>
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