第一千三百三五章 农大之不理解

？可是这些方面的人士，那很多的时候就跟理工科大能一样，对市场营销是不敏感的，他们只是对于技术敏感，也只对技术感兴趣。既然专业人士都不懂了，那如果连专业人士都不是，那就更不用说了，对吧？

    于是，贾鸿渐开始讲神户牛肉的事情“在19世纪初期，日本还是禁止吃各种肉食的，因为他们的天皇受到了佛教的影响，但是后来在日本被打开国门之后，一些外国人开始发现日本的神户那边的牛肉很好吃，这是一种雪花牛肉，也就是说他们的牛肉中间是跟我们中华土猪一样，肌肉间含有脂肪。这样一来整个牛肉口感就非常好，后来甚至有个英国人开了日本的第一家牛排店，专门就是出售这种用神户牛肉做成的牛排。同时日本开始明治维新，开始各种学习西方，从服饰到饮食，受到了天皇要求多吃牛肉增强体质的号召之后，这牛肉在日本就开始流行了开来。但是到了现代，日本的牛肉却受到了美国牛肉的大力挑战……”

    要说起来这些话题，贾鸿渐虽然并不是什么农业达人，但是这边边角角的小知识那可是知道很多的。他贾鸿渐前世跟人打交道的时候，为什么跟什么人都能搞好关系，为什么总能达到自己想要的目的？这就是知识面广的原因！不管碰到各行各业的人，那贾鸿渐都能搞出来一些边边角角从新闻上或者媒体上看到的事情跟人家聊聊学学，这学到最后，人家是“人之患在好为人师”了，贾鸿渐学到知识了，还让别人当了老师爽了一把，那关系自然就不一样了！

    “美国的畜牧业诸位都是专家，应该都知道的，他们就是各种流水线化各种工业化大生产，这一点在这些年更加明显，比如说他们养鸡，就是把鸡放在一个架子上，每天定时定量的通过自动的管道给鸡喂食和喂水，弄到最后鸡可能一个月就长成了，但是却从来没下地过！然后他们就可以把这样快速养成的鸡卖出去，就跟从流水线上生产出来的东西一样。同样他们各种畜牧行业品种的选择，也跟各种工业品生产的工艺设计一样，讲究的就是一个便于大规模快速的生产。所以他们选育出来的鸡增重很快，下蛋很多，而英国和乌克兰的大白猪与长白猪也是这样，我听说大白猪一窝可以下32个崽子，比咱们得中华土猪要高出2倍以上。而且咱们得中华土猪喂饲料催肥的话，也要至少67个月才能到200斤出栏，而英国的大白猪那快的只要3个月就能200斤出栏了，这样的猪种在商业方面来说就是一个机械化大生产的套路。当这样的牛肉进入日本市场的时候，本身日本山多地少，本土产出的农作物和牲畜就少，那价格自然就贵，这样面临美国竞争的时候，他们是怎么做的呢？他们是提升了品牌价值，把神户牛说的神乎其神，反正就是限制数量，弄得就跟瑞士的手工手表一样，反正很高端，反正就是把价格卖的很贵，而很多人还真认同这个定价，那么我和我女朋友就像了，为什么我们不能把中国的土猪也通过市场营销做到这个地步呢？把低端市场让给洋猪，让它们来解决普通老百姓的有无问题，让大家都先吃上肉，而传统的土猪，我们则是可以提升品牌价值，做成可以当成我们国家国宴菜色的高端品牌嘛！”

    听着贾鸿渐口若悬河的说完了之后，那柯校长和姜书记当时就瞠目结舌了！他们俩瞪大了眼睛，傻乎乎的看着贾鸿渐，努力的在消化着贾鸿渐的话。他们这些农大的人们，那以前做的都是什么？都是努力的引进国外的洋猪种猪，甚至是猪精液，然后靠着国家拨款向老百姓推广，想着靠这种工业化大生产，让农民们多赚点钱！可是他们从来没想到，贾鸿渐他们这居然要反其道而行之，居然要去工业化？居然还要把土猪肉做成什么高端品牌？这真的能行么？

    真的，要不是叶总在这边，这柯校长和姜书记那真心是都觉得贾鸿渐这么做会不会是吃饱了撑的现在猪肉价格那么贵，老百姓还不能每顿都吃肉呢，他们居然还想弄高价猪肉？这脑子得奇怪到什么程度啊？全世界农业都在做大工业化生产，他们居然还想去工业化……这不是脑子抽到了还是什么？

    不过，现在叶总在这边，他们两个人总不能驳了叶总的面子，那么随便找个教授陪着俩小孩儿玩玩儿就算了？照顾一下打发了了事？