第二百六四章 鏊子

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    “用荠菜做一道拿手菜。”向来十分啰嗦的礼仪官这一次简明扼要地将本次比赛的主题点了出来。

    “规则呢？”陈盛不太适应礼仪官突然的转变，皱了皱眉，问。

    “规则就是……”礼仪官笑吟吟地扫视着两组选手，企图让他们变得紧张，然后手一挥，大声宣布，“没有规则！规则就是没有规则！你们可以任意选择食材、辅料和做法，只要在菜肴中运用了荠菜就可以，最终得分最多者获胜。现在你们有半刻钟的思考时间，诸位可以慢慢思考。”他说着，勾了勾双手，示意两组选手到食材桌这边来。

    苏妙被回味牵着，一边打哈欠一边懒洋洋地往桌子跟前走。

    “厨长今儿的状态不太好。”陈盛有些担心，小声对赵河道。

    “谁让她昨晚上跟大小姐干了三坛烧刀子，这会子说不定还上头呢。”赵河双手抱臂，哼了一声。

    赛台下，贵宾座上。

    “都怪大姐啦，昨晚上一直灌二姐喝酒，把二姐弄得连走路都歪歪扭扭的！”苏烟鼓着腮帮子，有些生气地说。

    苏娴揉着抽痛的太阳穴，狠狠地剜了他一眼：“我那是在帮助她放松，你一个小屁孩懂什么，滚一边去！”合上眼眸，继续揉着抽痛的太阳穴。

    纯娘无语地看了她一眼，望向始终淡定像一块木板的苏婵，担忧地说：

    “妙姐姐不要紧吧？宿醉加上她最讨厌的阴天，我看她都快睡着了。还有小林子，也不知道怎么样了，只喝了一壶就倒下了，她的酒量可真差！”

    “宁乐不是留下了么。”苏婵淡淡地说了句，开始一片一片地吃着手中油纸包里的地瓜片。

    赛台上，苏妙打着哈欠来到安放食材的长桌前，直不愣登地看着大盒子里绿油油的荠菜，过了一会儿，突然抓了一把。啊呜一口，吃了进去。

    回味的眉角狠狠一抽，一把抓过她的肩，摇晃着道：

    “快给我吐出来！你怎么什么都吃！那还没洗呢！”

    “回公子。不要紧，那个已经洗过了。”礼仪官笑呵呵地打圆场。

    “挺新鲜的，就是有点涩……”苏妙吧嗒了两下嘴，慢悠悠地说，又歪了歪头。“怎么还有点苦呢？”

    “荠菜是一种野菜，野菜原本就会有青草清香的苦涩味道。”长生拿起一簇荠菜，放在鼻子底下闻了闻，含笑说。

    苏妙看了他一眼，歪了歪头，顺势靠在回味的手臂上。

    回味无奈地摸了摸她的额角，有些恼火，更多的却是关切：

    “头还疼？”

    “不疼。昨儿有点喝多了，脑袋晕乎乎的。”她闭着双眼哼哼唧唧地说。

    “我说什么来着，你……”回味昨天夜里就存在的不满刚想发作。

    “你好啰嗦。”苏妙不耐地皱皱眉。从他的胳膊上直起腰身，捋了捋头发。

    “苏姑娘宿醉吗？我还当你多么珍惜这个行当，没想到也能做出在大赛的前一天喝醉酒的行为。”长生啧了啧舌，摇头轻叹道。

    苏妙瞅了他一眼，再次懒洋洋地打了个哈欠，没搭理他，手伸进箱子里，又抓了一把荠菜放进嘴里，品尝了很长时间，幽幽地叹道：

    “真的好苦啊！”

    “大哥。”袁洪等人现在已经无瑕去关注苏妙的反应，他们的心里此刻亦不安着，悄悄地对长生说，“荠菜这玩意儿咱酒楼也没做过啊。不光是荠菜，什么野菜咱们酒楼都没做过啊。”

    “就是啊，大哥，荠菜这玩意儿我还是听我奶奶说起过，我奶奶那辈的人才把这玩意儿当菜，这玩意儿可难吃了。”蔡青随声附和。

    “野菜团子、野菜汤、野菜羹。再高一点的也就是野菜炒肉野菜蒸蛋这些，比赛到了这一步，不管怎么说这些菜色都是上不了台面的。”向来沉默寡言的夏翁难得开了口，低声提醒道。

    长生面对他们的顾虑只是莞尔一笑，低头凝着手中的荠菜，没有言语。

    小半刻钟的思考时间过后，铜锣再次敲响，比赛开始！

    两组选手开始各归各位，在苏妙离开食材桌之前，忽然听见长生笑眯眯地问她：

    “苏姑娘这一次又想以什么样的新奇取胜？”

    苏妙看了他一眼，想了想，回答：“我只是想做点好吃的东西而已。”说着，走开了。

    长生看着她，一条眉毛高高地挑了一下。点了点头。

    苏妙却径自走向礼仪官，对他说：“我要鏊子。”

    礼仪官一愣，回答：“可以倒是可以，不过鏊子得现准备，姑娘恐怕要等上一会儿，这时间上……”

    “没关系，我能等，你们尽量快一点。”

    礼仪官答应了，吩咐人去准备。

    回味皱了皱眉，对走回来的苏妙道：“比赛是有时限的，让他们现准备怕时间不够用。”

    “没关系，又不做什么复杂的东西，还来得及。”苏妙说着，又抓了一小撮荠菜放进嘴里，野菜这个东西刚开始吃的时候因为味觉上的不习惯觉得并不好吃，但吃惯了，味蕾便渐渐地品尝到了只属于野菜才具备的香甜味道。

    “厨长，鏊子是什么？”陈盛忍不住问出自己心中的疑问，他从做学徒开始就在酒楼里，从业许多年从来没听说过鏊子这种东西。

    与此同时，长生那一边的蔡青也听到了苏妙管礼仪官要鏊子，狐疑地问长生：

    “大哥，鏊子是什么？”

    长生用一种异样的眼神看着苏妙，这一次他没有笑，淡淡地回答：

    “是临沂地区乡间一种烙薄饼的工具，其他地方并不常见。”

    “临沂？”蔡青想了半天，接着用一种很惊奇的表情看着苏妙，“看不出来，苏姑娘年纪不大，倒是有许多见识。”

    “确实如此。”长生慢慢地说了一句，转身，走到灶台前站好。顿了顿，笑了一声，“这一次是打算走乡间淳朴却不失清雅的风格吗？”他说着，拿起磨刀石。慢吞吞地磨起了菜刀。

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