122 回归

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    随着一轮一轮的淘汰，比试，再每一个比赛的选手都将自己的实力发挥到了极致。

    苏半雪每做一道菜，便会瞧一下阿昌，看看他那边做的是什么，然后配合着能够让他的菜色吃起来更美味亦让卖相衬着更好的菜，虽说不一定能有用，可比什么也不做的强，若是真的能两个一起摆到评委面前，且先吃她的，再吃阿昌的，这方法也不是不可能了。

    然而，他们的运气虽不说特别好，却也不差了，有好两三次都是如此。

    到了最后剩下的三道菜里，除了苏半雪的菜以外，就有阿昌的，还有一个是来自京城的醉仙楼主厨了，据说这位主厨相当有名，这次是冲着御厨的位置来的，当然了，醉仙楼的厨子没有哪一个是不好的，以往从醉仙楼送进皇宫的厨子也不少了。

    剩下最后三个就好办了，苏半雪只要打败了这个看起来很厉害的大叔，拿到御厨的名额就可以了，到时候她在把这名额让给阿昌就可以了，

    苏半雪脑子里选定了要做的菜，嘴角勾起了一丝势在必得的笑意，便去挑选食材了。

    这三道菜已经是在最后了，所以她必定会拿出看家本领了，这几天评委们吃的美味已经多不胜数，这会儿肯定是味乏了，所以了，她必须要做开胃的，清淡的，又鲜味的菜，才能多增加一丝胜率，

    鲁菜中。孔府风味。曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区。和江苏菜系的徐州风味较近。

    孔府菜有“食不厌精，脍不厌细”的特色，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为‘国菜‘。

    而苏半雪要做的就是，鸭羹。这鸭羹是这孔府菜里面的一道名菜，原菜叫做“寿字鸭羹。”此菜，味道清淡鲜美，正是适合这会儿做了，

    且这孔府菜，菜色并不是很特殊，特殊的是对其掌握调味的手艺了，其实许多菜都是如此，一道很普通的菜。若是做菜之人不能掌握火候和其中的味道，那便做出来就会不尽如人意，而这孔府菜最是讲究这一点。

    白煮鸭脯适量，瘦肉末适量，水发口蘑适量。鸡蛋清三个，水发冬笋少许，还有一道，是原材料里面没有的，而苏半雪却是现场制作的，用几种能让菜色更加美味的高汤，合在一起，且加了她自己研究出来的辅料，然后在以慢火煮到最粘稠，接着便是放在一边备用。

    接下来就是开始制作鸭羹了，把鸭脯、冬笋切成丁，火腿切条；口蘑一片为二，与冬笋用毛汤氽过；

    蛋清打成泡糊，放入抹好油的盘子，勺内加入三套汤、鸭丁、笋丁、口蘑、适量酒、盐，烧开去沫，将烹煮好的高汤辅料倒入，将火候掌握到一定程度，然后让味道慢慢的渗入那鸭羹的里面便大功告成了。

    只不过，随着那慢慢高汤慢慢融合，那四溢的香味便不住的往在场所有人的鼻子里钻，且那白色可口德尔鸭羹，此刻已经在几个评判，嘴里已经因为昨天尝过那些大菜以后，已经上火到口干舌燥的他们，口水直流了。

    当比完全部都完了以后，天已经全部都黑了下来，因为比赛已经是进入到尾声，据说那得到御厨资格的人，若是愿意做御厨，那么明天就会直接被选入宫，然后便要做御厨了，若是不愿意，则那夺冠之人，便可以与第二名换掉赏赐。

    于是，苏半雪几个便回去休息，等待明天的结果，之后便好好游玩一番，才打算回安县一品香。

    很快，就到了第二天宣布结果的时刻。

    苏半雪几个准时到达，此刻，这边已经没有了评判，只有几个穿着宫服的宫人，以及赵云起了。

    醉仙楼外边儿依旧有许多围观的，那是想要知道比赛结果的，只不过比起前两天来说，今天的人实在是少了些。

    醉仙楼一楼的大堂内，众人等着主持的小厮宣布结果，

    “此次美食大赛，第一名苏半雪，第二名醉仙楼京城店大主厨尤师傅，第三名季敏昌。”

    季敏昌是阿昌的全名，而阿昌是孤儿自然是没有自己的名字的，这名字是季师傅给他起的，希望他聪慧灵敏，且一辈子都昌顺如意。

    “苏半雪，你可愿意进宫做御厨？”那小厮说着就瞧向了苏半雪问道，因为往年有许多不愿意做御厨的，而这朝代的皇帝是明君，从不强迫百姓做什么，因而设下了这样一条规定，若是不愿意进宫做御厨的，那么便可由夺冠的那人选一个入宫做御厨，当然，这名次是要在第二名第三名内，若是前三甲都不愿意做御厨，那么来年再选，不过一般这情况是不会发现的，多少人都是冲着这机会来的，怎么会轻易的就放弃呢？

    苏半雪闻言，摇了摇头，“我不愿！”

    话音落下，除了程明轩以外许多人眼里都露出了惊诧，

    程明轩自然知道苏半雪怎么想的，于是便没有说话了。

    赵云起则是诧异道，“半雪，你别开玩笑了，这么好的机会为何不愿啊？”在外人面前，不适宜叫妹妹，所以他该称呼为她的小名了。

    “我不想去，且来这次比赛。本来就不是冲着御厨的位置来的。”苏半雪却笑道。

    赵云起瞧着苏半雪眼里的洒脱，原本还想劝劝，却是觉着亦知道再劝也是徒劳，便释然了，罢了，他这妹妹和自己一样，生性都是喜欢自由的。

    那小厮见赵云起不在说话，便说道，“那半雪姑娘，你想把这名额让给谁？”

    苏半雪目光瞧向了阿昌。“我要把这位置让给季敏昌。”她说着又觉得不妥。便说道。“季敏昌才是实至名归的冠军，我和这位醉仙楼的尤师傅都是在任的主厨，可季敏昌凭借自己学徒的身份，一步步到了这里。虽说只有第三名，可以后的前途却是无可限量的。”

    比赛的选手背景都是有做记录的，因而苏半雪说这话，在情理之中，亦是有道理的，所以了，这话说出来，大家伙儿都连连点头。

    那尤师傅知道这二人是一起的，所以在刚才听到苏半雪不愿意当御厨就猜到了这位置会让给这个年轻人了。而原本他是有些不服气的，却也只能是不服气了，怪只怪自己技不如人，输给了人家，不过话说回来这小姑娘的手艺当真是极好。做菜的期间，他不止一次被她所做的那些花样百出的菜给吸引了，

    而她刚才说的那番话，更是让他无地自容，他确实是主厨，且已经在醉仙楼做了不少年岁了，如今比赛还输给了一个小丫头，而这个小年人，虽说年纪轻轻，可确实是已经不错了，要知道他似这小年轻这么大的时候，没有他这么好的。

    可是，就在众人以为这结果已经落定了的时候，阿昌却忽的说道，“我也不愿。”

    他其实是愿意的，可不是这样的方式，他不要苏半雪把这位置让给他，他希望自己能靠自己的力量来得到这位置，这次比赛的过程中，虽说他尽力了，可他也知道，若是没有苏半雪他是走不到这一步的，所以了，他是必定不会要的，

    “半雪要是不愿意做御厨，那就给尤师傅吧，我就做我的第三名，大不了明年我再来比赛。”他知道苏半雪是真的不想做御厨，而且她一个姑娘家家的，如今又成亲了，还是不去的好，所以他便没有劝苏半雪去做御厨。

    阿昌说完，没有给苏半雪和其他人劝他的机会，而是转身就走，眼里却不是没有得到名次的失望，而是更加坚定。

    苏半雪来不及叫住他，他就已经走了，可见到他那样决然的模样，她知道这次自己的做法怕是错了，

    “那，这名额就给尤师傅吧。”不过，不管怎样，这御厨她是不会做的，因此说道，“我就要个第二名好了。”

    第二名也不错了，有赏银还会得一间铺子。

    这时候，众人是不会有意义的，那尤师傅更是欢喜的不得了，连连道谢，“丫头，多谢你。”刚才那心中对苏半雪的不快，也一扫而空，换上的是感激，要知道他已经来参加了好多年比赛了，每一次都是失败而归，这一次好不容易是冲进了前三甲吧，又杀出了这么个实力超群的丫头，自然是不高兴的，可此刻他哪里还有不高兴，有的只有那激动不已的喜悦了。

    苏半雪则是抿嘴笑了笑，然后就和程明轩以及赵云起一道离开了，那些宫人则是带着尤师傅准备入宫了，这美食大赛，竟是以这样不可思议的方式落下了帷幕。

    此后，有好一段时间，苏半雪的事迹都被人们说成了传奇事迹，什么绝世神厨，不稀罕名利而把冠军让与他人什么的。

    苏半雪并不知道在京城关于自己的传闻，只是在回了客栈后，发现阿昌已经离开了客栈，留了个字条，先行离开了，便匆匆的与赵云起道别，也和程明轩一起往家的方向赶回去，这事情忽的变成了这样，自然是没有心思在游山玩水的了。

    等回到一品香，苏半雪从马车跳下来，就往厨房里头冲，小冬子文掌柜见了她回来，脸上自然是欣喜，

    苏半雪却是顾不得了，直接就跑到了厨房，瞧见阿昌正在给季师傅打下手，好似从未出去比赛过，也从未得过名次。甚至连那天的事情也好似没有发生过一般，

    “阿昌哥。”她开口唤了他一句，因为是不知道要说什么，虽说她这次这做法是想为了阿昌好，可瞧见阿昌的反应过后，她意识到，阿昌似乎是生气了，不得不说，阿昌在她的心里还是有分量的，是最好的哥哥。是最好的伙伴和帮手。所以了。阿昌不辞而别，她又觉着是自己的原因，就有些害怕了。

    阿昌早就听见动静，她叫他时已然回头。瞧着她笑了笑，“半雪，怎么才回来？我都回来了好几天了。”

    苏半雪听着阿昌这一如既往的温和口气，忽的松了口气，一路的担心，此刻也稍稍减少了一些，“你怎么回来也不等等我们？”

    “我听你说回来的时候要顺道游玩江南，所以就不想打扰你们两个小夫妻游玩，先回来了。”阿昌温言说道。

    “是吗？”苏半雪却是不相信。好似知道，亦感觉到他刻意的隐忍，忍不住问道。

    阿昌笑着点点头，“嗯，若不是。还能是什么？”他说着就走了过来，关切的说道，“半雪，一路舟车劳顿累坏了吧，今儿你就回去好好休息一番，等养足了精神再来一品香吧。”

    苏半雪听着阿昌语气里的关心，心里越发内疚自己做的那件事，她的阿昌哥，何时何地都是为了她着想，亦时时刻刻都是如此关心他，可她却是疏忽了他的感受，或许阿昌能够做到释怀，一如既往的对她好，可她不能当做什么事也没有发生过，要不然心里会一直内疚的，

    她心头一酸，“对不起，阿昌哥，那天我不是故意的，我只是想让你有个好前程。”

    阿昌哪里会不知道苏半雪的心思，他怪只怪自己没用，不能靠自己的能力得到第一名，可苏半雪对他的关心他其实是很开心的，只不过是接受不了而已，因而才将自己的挫败感隐忍了，想要化作动力，来年再去参加比赛，夺得名次，

    可他没想到，半雪似乎是误会了，他这不辞而别的举动，似乎是让她内疚难过了，

    “我知道，可我那天也说了，我想靠自己的能力得到第一名，而不是要半雪让给我。”

    “然而，我是不生气的。”他说着又笑了笑，“半雪，你的好意，我心里是清楚的，亦开心的，那天走了，只不过是有些无地自容，并没有怪你的意思，

    反倒是让你心里难过了，是我的错，你别内疚了，阿昌哥真的是不想打扰你和明轩游玩。”他说的诚恳，亦充满了关切。

    这时候，季师傅和阿丁也走过来，

    阿昌回来的时候，季师傅和阿丁见苏半雪和程明轩没回来，就问了一下，阿昌说了大概，

    原本他们是没有在意的，此刻听见苏半雪和阿昌的对话，便知道了是怎么一回事儿，

    阿丁就劝慰的说道，“半雪，阿昌是真的没怪你，他回来就一直在说你厉害，得了冠军呢，说明年要再去比赛。”他这是实话，亦是劝两个人的。

    季师傅却说道，“阿昌，这就是你的不是了，再怎么样怎么能不辞而别呢？不过，半雪你的做法也是欠妥，你这样就是不相信阿昌的能力，这样做亦会让他伤心。”

    他说着瞧着苏半雪抿紧的嘴唇，亦瞧了瞧阿昌已经看过来的求饶的眼神，又笑了起来，“不过，你这也是为了阿昌好，所以，季师傅也不怪你，你以后知道了就行了，这一页就当做翻过去了，

    就当没发生过，以后多待你阿昌哥好一些就是了。”他其实不是责怪苏半雪，只不过是觉着若是不说教几句，这丫头心里怕是会更加不舒服，虽说苏半雪对阿昌没有男女之情，可他这个长辈却是看的清清楚楚的，她对阿昌的感情亦是很深厚的，所以，阿昌这样不辞而别一定会难过，然而阿昌的做法也是不对的，所以了，他此刻就两个都说教了一番。

    苏半雪闻言，点头道，“我会的。”

    阿昌笑了笑，再次催她，“快回去休息，你看你都瘦了。”她进来，他就瞧见她消瘦了，他不敢想她是为了自己，但不是又是什么呢？所以，他此刻心里亦是带上了内疚，且心疼至极，可他又能做什么？还是只能默默的关心她。