第七十六章 厨艺展示

    随着主持人宣布，在万众期待，评委们的注视下，最后一轮比赛开始了。

    “做什么菜呢？”

    张扬之前就一直想自由发挥的时候做一道什么样的菜来压低。

    其实发现御灵诀对他的厨艺有极为强大的增福之后，张扬也明白了，只要他用御灵诀，那么再简单的菜式，在他手里都会散发出灿烂的光辉，变成最美味的美食。

    事实也是如此，张扬其实可以不用担心最后的成绩，真的好不争气的做一锅大杂烩，味道也同样会震慑全场。

    但是如果那样做的话，就太没有水平了，会让人笑话的。

    这样大的比赛上，竟然偷懒，做大杂烩，这是有多懒，懒癌晚期还差不多。

    眼前的各种蔬菜与肉类在脑海中飘过。

    忽然，他看到了一条鱼，

    那是一种很普遍的鱼，鲤鱼。

    鲤鱼在传言中有鱼跃龙门的美好形象，是很吉利的鱼种。

    同样，鲤鱼相对来说，也是比较实惠的鱼类，肉质也好，算是物美价廉吧。

    张扬决定，还是以鲤鱼为材料做一道菜品。

    至于做法，考虑到现场对手们为了增加自己的菜品美味，而往往会加重调料，使得菜吃起来，味道太重。

    更多时候，原料本身的味道会被压下，吃出来的，多半是调料味。

    尤其是现在评委们已经吃了好半天各种重口味菜品，现在张扬决定作出一道清淡的菜。

    各种调料都少放，当然是清蒸这样的最好，做起来也简单，好上手。

    一把抓过活鲤鱼，放在菜板上两菜刀背拍下去，鲤鱼就晕菜了。

    张扬习惯性这样宰杀鱼类，简单，暴力，两下子就不再折腾了。

    然后刮鳞片，开肠破肚，一系列快速的做完，根本不会花多少时间。

    将鱼清洗干净，张扬这才在鱼肉上开始动刀。

    为什么这样做呢，很简单的，他要做的菜，已经想好了，叫做金钢龙骨。

    菜名取自鲤鱼跃龙门的喻典。

    而这道菜，张扬同样的丝毫没有放过最拿手最有用的御灵诀，控制御灵诀，将四周的灵气统统吸引过来，对着鲤鱼进行清理。

    首先，根本不需要动刀，光凭御灵诀，就将鱼骨生生从鱼肉里面挤压出来。

    挤压出来之后，鲤鱼失去了鱼骨，完全剩下鲜嫩的肉。

    正常情况，不管是多厉害的厨师，要将鱼刺从鱼身内取出来，那是很困难的，不用各种化学药剂或者一些复杂的工具，是办不到的。

    现在张扬可以不用任何工具，不用化学药剂，将鱼骨挤压出来，而且还通过灵气的渗透，将鱼肉变得更加鲜嫩，充满灵气。

    没有了鱼骨的危险，这样的鱼肉，已经适合各年龄的人群品味，丝毫不用担心被鱼刺卡到。

    “噗嗤”

    只是一会功夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，完好无损的骨肉分离，想不想干。

    鲤鱼的完整性也丝毫没与受到影响。

    “太完美了。”张扬赞叹一声，自己就是在雕刻一件艺术品，做得好不好自己就能感觉出来。

    显然，张扬对自己的杰作很满意。

    轻轻地用镊子夹起整排鱼刺，虽然鱼刺出来了，但是玩玩不能丢。

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