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第16章 冬天里的一把火(上)

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    随心涮麻辣烫,杨湖镇分店。

    看得出来,穆道峰在临摹颜氏楷体上,下了不少的功夫。随心涮麻辣烫几个字即透着中规中矩的方正之气,又不失细腻别致的个人风格。

    在穆青婉的指引下,吴帆最后一遍查看了杨湖镇分店的各项准备工作。

    作为乡镇上的分店,杨湖镇分店的设计客容量最小,但铺面比起宁安中学分店和安陵中学分店来,却并不小。

    跨进店门,左手是一个四五个平方的小间,足以容纳两个不锈钢涮锅。这一点三个店面的格局相同。

    而不同的地方在于,杨湖镇分店里边被隔出一小半的地方,特别装修作为厨房,专供吴帆亲自熬制汤料和酱料。

    这意味着,宁安中学分店和安陵中学分店的汤料和酱料,每天早晨都由杨湖镇中学送出。

    这样做的用意,不言自明。在麻辣烫连锁店草创的初期,吴帆必须将汤料和酱料的秘方紧抓在手里。

    为此,他只能亲自受累了。

    晚上九点半,街道上已经安静下来。冬日的夜晚,乡镇上的居民总是入睡的更早一些。

    吴帆在穆青婉的协助下,穿上围裙,来到后厨,将她亲自准备好的底汤和酱料原材料点检一遍,这才开了油烟机,开始忙碌起来。

    有着食神绝招二十式打底,吴帆掌起勺来,得心应手。

    为了明天开业大吉,需要准备的份量要比上次多很多。他依然忙得游刃有余,不时地和穆青婉说些话。

    “你说明天咱们三店同时开业,究竟会是个什么样的开局?”毕竟是第一次操弄生意之事,穆青婉看起来还是免不了担心。

    “怎么了,穆老师,事到临头,对我们的麻辣烫生意没信心了?”

    穆青婉系着围裙,像个婉约的家庭主妇,站在吴帆身后,因为心不在焉,时不时地递错东西。好在吴帆有条不紊,及时发现,这才没有闹出笑话。

    “我倒不是没信心,总是觉得还没来得及准备好,就要开业了,这心里总是七上八下的。”

    吴帆点点头表示理解道:“那你就静下心来,仔细理理。”

    穆青婉翻开本子,一条条说给他听。

    不知不觉中,一个半钟头过去了。穆青婉如释负重地合上本子,正碰上吴帆感激赞赏的目光。

    “穆老师,你做的很好。事无巨细,有条有理。看来当初我把这点生意交给你来代理,没有选错人。”

    穆青婉深深地吐出一口气,心中惴惴的感觉终于淡了几分。盈盈而起,走到门前一看,不由惊呼道:“下雪哩,咱们的生意……”

    吴帆自信地摆摆手道:“穆老师,不用担心,你忘记我的那句广告词了?”

    “就是那句‘听说下雪天,麻辣串和学习更配’?”

    “没错!”吴帆点点头道:“下雪天,只会对我们的麻辣烫生意更有利。不过穆老师,你要通知送货司机注意防滑措施。另外,通知批发市场的王老板,做好补充串串的准备。”

    穆青婉习惯性地记下道:“准备了... -->>
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