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第六百四十三章 这是变相的杀人

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不罕见的现象。霉变的谷物,会产生黄曲霉菌,这是一种普遍存在于空气和土壤中,在有氧、温度较高和潮湿的条件下容易生长,易在花生、玉米、大米、小麦、大麦、棉籽和大豆等农产品上生长发霉真菌。世界各国都普遍存在这种现象。其中以在华夏的南方地区和印度、美国、一些东南亚国家的粮产品中黄曲霉毒素污染率均较高。

    黄曲霉毒素的急性毒性主要是肝脏损害,造成肝细胞变性,脂肪浸润、胆管增生等。黄曲霉毒素不仅引起家禽、鱼类、家畜和其他动物的肝癌等肿瘤,流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,人类肝癌发病率也较高。国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定为一级人类致癌物。

    “食用霉变的谷物,不仅仅可以使人类患病,当作饲料也可以使家畜的生长减缓,出现畸胎或死亡。八十年代,东南亚一家鸡场,就因为饲料中含有大量的霉变谷物,造成数万只鸡,在几个月内相继死亡。我国对黄曲霉毒素的最大允许量有严格规定,大米中黄曲霉毒素每公斤含量不得超过五微克,但是经我们检测,这批大米黄曲霉毒素的含量已经超过了二十五微克!”

    “还有,方少,你再看这一包米!”薜兴武又打开了另一包米道。

    方明远仔细地看了看,这些大米颜色纯白,略有透亮感,颗粒饱满,闻了闻,也没有什么霉味,也没有什么油滑的感觉,不由得有些奇怪道:“这些米也是毒大米吗?”

    “是,这是另一种含义的毒大米。”薜兴武斩钉截铁地道,“它们是镉成分严重超标的大米!”

    “镉?薜主任,镉是什么?”方明远一头雾水的道。

    “镉是一种重金属,化学元素周期表中排序第四十八位。在自然界,它一般作为化合物存在于矿物质中。但是也可以被谷物所吸收,镉进入人体,危害很大,已有研究表明,镉主要在肝、肾部积累,并不会自然消失,经过数年甚至数十年慢性积累后,人体将会出现显著的镉中毒症状。镉使人中毒的最通常路径是,损坏肾功能,导致人体骨骼生长代谢受阻,从而引发骨骼的各种病变,严重时导致可怕的‘痛痛病’。”

    “痛痛病!”方明远立时变了颜色,镉是什么,他不知道,但是大名鼎鼎的痛痛病,他还是有点印象的。六十年代的日本,曾经有人因为食用被重金属污染的食品而患病,患者骨头有针扎般剧痛,口中常喊“痛啊痛啊”,所以后来日本人就称其为“痛痛病”,这可是与水俣病齐名的当时的怪病。

    薜兴武点了点头道:“是啊,就是六十年代,日本……”

    “薜主任,你不用说了,这事我知道。二叔,这一批米大约有多少?”方明远面沉似水地道。原本他只是来质量检测中心看看,没有想到却遇上这样的一档子事。幸好被质量检测中心发现了,要是让这一批大米流入市场,不管届时出没出事,对于家乐福超市的信誉那就是一个沉重地打击。

    “大约有一共有四百五十八吨左右,其中第一种米占了百分之六十,第二种米占了百分之三十,其余的米是正常大米,都是从东北的武叶县采购而来的。采购员正在接受公司的审查,现在还不知道,这一批大米是对方的问题,还是双方勾结。”方涯的脸色也不大好。出了这样的事,虽然没能流入市场,也是一项重大的工作失误。

    “全部都封存起来,采购过程中的所有手续、凭证都保存好。嗯,复制几份,把原件收好!还有,详细审查采购人员在这件事里有没有不正当的行为!如果说仍然不能确定的话,向警察局报警,要求他们介入,一定要尽快查个水落石出。”方明远冷冷地道。

    “好,我这就去办!”方涯记了下来。

    “薜主任,能不能在不影响中心的正常工作情况下,抽调几名精兵强将,去武叶县现场看看,看看到底是因为什么原因,会出现镉米。”方明远扭头又对薜兴武道。

    “好,没有问题。什么时候出发?”薜兴武满口答应道。

    “等采购员那边有了结果就立即走!越快越好!”
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