关灯
护眼
字体:

第一百五十九章 熬冻

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

了。

    “胜子,俺没管教好女儿,让她做出这么丢人现眼的事情,实在是对不住你!”赵秀这一扭身跑了,事情全压在了赵辛氏和赵根身上,赵辛氏顾不得责备女儿,这会儿只能先抹平了秦胜这头,要是今儿这话传出去,赵秀也不必做人了,名声都没有了,直接一根绳子抹了脖子干脆!

    “根子,我跟你也是认识这么些年了,就是觉得跟你投了脾气,才会做了兄弟,”秦胜并未搭理赵辛氏的话,只是一脸严肃的跟赵根开了口,“你这娘亲弟妹的过来,我也是尽心尽力的帮忙了,实在是没想到,你这妹子,居然......”

    秦胜虽是没把剩下的话说出来,可饶是如此,也让赵辛氏和赵根羞的下不来台。尤其是赵辛氏,这年头女儿的教养,都是出自娘亲,自己闺女做出这种事,简直就是在打她的脸!

    “昨日的事情暂且不提,今日当着我的面,就敢把事情都推到果儿头上!真是够胆子!”

    “胜子,这事儿,实在是秀儿做的不地道,你说咋处置就咋处置!俺绝无二话!”秦胜这话说的很平静,可是赵根心里却是一惊,他是了解秦胜的,自是知道,这秦胜越是愤怒,这面上越是平静,这会儿,他定是动了真怒了。

    “我可不敢,那是你妹子!”赵根这话,秦胜并未接话,赵根的妹妹,他来处置算什么?传出去,大家说的就不会是赵家不好,反而会是自己霸道了,“只是,根子,今日她不知轻重,能当着我的面就污蔑果儿,明日,说不准还能惹出什么事情呢,有这么个妹子,你也真是有福了!”

    “你放心,胜子,俺以后,定会好好管束秀儿!明日,俺就领着秀儿上门去给你们赔不是!”听到秦胜这话,不止是赵根,就是赵辛氏,也顿时悚然而惊

    这边,赵根借着酒席跟柱子陪着不是,这酒席一时半会的没吃完,那边,枝儿等却已经吃完午饭,正闲话着年货的置备呢

    “恩,对了,俺寻思着,下午把那猪皮猪蹄的打了冻,你们咋弄?”喝了一肚子的热汤,沈强倚在窗台上,听着枝儿在灶下忙活的声音,突然想到了还有一件事没做

    “啊?要不舅舅你帮我们弄一锅吧,我们都觉得你上次熬的猪皮冻很好吃呢!我熬的冻,不是硬不起来,就是味道不好,还是你帮忙一起熬了吧。”听到沈强这话,枝儿赶紧求帮忙。

    这猪皮冻,是家家冬天都要做的,冻是冬天家家户户都会有的一道凉菜,而且,也是花样百出,什么猪皮冻,鸡丝冻,猪蹄肉冻,各式各样的,而且,这熬冻,说起来简单,可也是极有讲究的。

    让那不懂的大男人说起来,这熬冻还不简单?把东西切好了,放进锅里慢慢熬就是了,等熬得差不多了,盛出来放凉,等凝固了自是就成了。

    可是,真论起细节来,多少东西多少水,熬多长时间,加多少盐,倒上多少酱油调色,才能好看,这都是极考验功夫的,这庄户人家,过年招待客人的时候,能端出一盘好看又好吃的猪皮冻,那是极有脸面的,这当家媳妇,也是会被大家夸赞的。

    枝儿这熬冻 ,就是实在是不拿手,往年她也曾自己弄过一回,结果,实在是丢了一回人。

    先是熬得时候短了,放了一夜,勉强凝固起来了,可是颤颤巍巍的,拿筷子压根夹不起来。没办法,只好回锅化了重新熬制,这熬了第二回,确实是硬固起来,可是,味道又出了岔子,明明熬汤的时候咸淡正合适,可是等着硬固了,却是没滋没味的,就像没放盐一样。这只能又回了一次锅,第三次,枝儿吸取教训,加了不少酱油和盐,结果,过犹不及,虽是味道还好,可是冻不清澈不提,这颜色还黑乌乌的,实在是没眼看。

    见到枝儿提起这个,大郎也忍不住摇头失笑,他自是也记得那回的,化了熬,熬了化,枝儿试了足有三次,弄到最后,还是娘亲杜沈氏接手,重新买了东西,另起了一锅,家里来客的时候,就上杜沈氏做的那些,平日里自己吃,则是吃枝儿做的那份,两锅猪皮冻,吃了一个正月,好容易才吃完。

    想到当年杜沈氏的哭笑不得和杜老爹对妹妹的回护,大郎突然眼前一酸,心里疼了起来,爹娘的音容笑貌,明明还在眼前,可两人却已经都不在了,RS
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”