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188、年夜饭

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    不是方氏不想来,而是来不了,谁又知道,方氏此刻正在隔着青峰县好几千里的地方,挣扎过活呢。

    平安终究还是比其它人懂事,只是在外面稍稍转了几圈,就喊了其它几个一起回来,帮忙打下手。

    喜儿自然也擦了眼泪,和大家伙儿一起热热闹闹的包起了饺子。

    只是看着平安时常撒娇卖萌的喊娘,还在姚红姑的胳膊底下钻来钻去的说笑话,她就看见虎娃的眼神暗了又暗。

    虎娃肯定和她一样,也想爹娘了吧?

    她一边包着饺子一边心想,假如没有发生太白居的事儿,她现在会在哪里?那户人家的糟老头子肯定已经用各种威胁利诱的办法,让她成了他的小妾了吧。

    假若真是那样的话,她肯定会不堪羞侮的投井的,这样一比较起来,她顿时觉得现在在李家的生活如天堂一般了。

    明年新铺子就要上马运作了,张悦心想着,索性大年夜也要包饺子,索性将各色材料都准备了,把准备推出的各色饺子都试包一遍,大家也尝尝看,有无缺点,有则改进。

    只见猪肉青菜陷的、香菇青菜陷的、韭菜猪肉陷的、纯素陷的、猪肉韭菜虲仁做成的三鲜陷的、鸡肉茸陷的,咸菜陷的,大家各出奇招,五花八门。

    平顺和平忠争执着想把红豆沙放进饺子陷里,但是红豆沙是甜的,如果放进去,恐怕口感不会太好,两人争执不下,就让张悦娘当裁判。

    平威认为饺子皮是面粉做的,好吃,红豆沙也好吃,两样好吃的东西在一起,一定更好吃。

    平忠却是告诉他,不管什么东西都是要相辅相佐的,如果是相悖的,恐怕非但不好吃,而会让人吃了生病。

    张悦娘非常赞同这个观点,只是见平顺仍是愤愤不平的样子,便让他用红豆沙包了几个,后来事实证明,那味道根本谈上不好吃,而且怪的很。

    平顺便撅着小嘴问张悦娘,“我就喜欢吃红豆沙,夫人,有什么办法,可以让红豆沙被面粉裹住呢,就像饺子一样下在汤里,味道一定很好吧?”

    平安小脑袋歪了歪,“你说的那不是圆宵吗?我们正月十五吃到的圆宵就是糖粉裹在面粉里的,不过不是小麦粉,而是糯米粉。”

    平顺立即小眼发亮,兴奋的看向张悦娘,“夫人,夫人,既然圆宵里面可以裹糖粉,那能裹红豆沙吗?”

    张悦娘点了点他的小鼻梁,“你这个吃货,当然可以啦,不但红豆沙可以,绿豆泥,豌豆泥,芝麻糊,花生粉,甚至是水果泥都可以裹进去呢。”

    大家都听的待住了,在他们的认知里,十五元宵节,圆宵只有两种,一种是实心的,一种是有陷的,有陷的那种就是糖粉夹在里面,不过那种也只有富人才吃得起。

    李恒之和安正阳正好走了过来,听见这话,顿时拍起手来,把大家都惊一跳,纷纷看向他。

    “悦娘,刚才平顺说的对呀,我怎么忘了呢,我们的店里可以再添一样,就是元宵呀。你看平时大家想吃元宵,只有等正月十五,过了十五之后,想吃的话,街上没得卖,一般人家也懒得做那精细工夫。

    如果我们店里有的卖,并且花样颇多,味道甜美,想必一定很得那些孩子和闺房小姐们的喜爱。”

    张悦娘听了也觉得十分可行,只是她有些迟疑起来,“你不是说你把一楼的专柜设计成了八个吗,如果加上元宵,那就要重新弄设计图了?”

    安正阳却是立即摇头,“夫人,其实刚才和老爷聊天的过程中,我们也聊过这件事,并且我们还想出了其它几个新点子,比如炒饭。老爷说他看到的那本奇书上面至少有十种蔬菜或是肉类炒饭。于是我想到夫人之前帮驿馆改建时的主意,我有个很是奇特的想法,我自己也觉得不可思议,但还是想说给夫人听听,若是夫人和老爷觉得可行,那就太好了。”

    “你有什么想法,快说,我们不怕奇特,就怕不够吸引人。”张悦和李恒之同时吩咐道。

    安正阳也满脸兴奋,自打张悦决定为他承担风险,给他一个避风港之后,他是真的为这个家在用心经营努力。

    他不想亏对张悦娘的一片诚心。

    “能不能在那间酒楼的下方设立一个地下厨房,地下厨房与一楼之间装入铁管,就像驿馆那样,将地龙铁管埋进墙里面,这样的话,冬天 的时候,我们厨房用火,只要稍开铁管闸门,那铺子里面就会温暖如春,省掉不少炭火钱;到了夏日,我们只要将那闸门一关,便不会有灼热的感觉了。RS
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