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222、鱼片粥

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    商富当即脸现难色,思虑半晌,终是吐露了真话,“张老板,真人面前不说假话,这配方其实早就失传了。别说我们,就连京都的总店里,也并不是真正的配方。”。

    张悦娘半信半疑。商富正色道,“我和张老板已经坦诚至此,自是没有隐瞒的必要,我也想很快拿下太白居,但是商富说的是千真万确,要不是太白醉鱼的配方残缺不全,太白居的生意也不至于一落千丈。”

    张悦娘沉吟道,“那你的意思是说,现在太白居大厨所知道的配方是残缺不全的?”

    “那大厨也是我的好兄弟,正是如此,他自己也喜好钻研美食,在这方面花费了好多年,就是找不出原本配方来,已经心灰意冷了。”

    张悦娘突然想起自己那神奇的六觉,眼底滑过一道神彩,“不知道小妇人能否亲口尝一尝这位大厨所做的太白醉鱼?”

    商富只道张悦娘还是不信,心里喟叹一声,若是换了他,估计他也不信,而且会怀疑他合作的心不诚,是来当双面卧底的。

    他一咬牙,“好,等晚上太白居打佯,我便带我那兄弟来,让他亲手给你做。”

    ……

    李梅花连出门的衣服都没空换,赶紧坐着轿子去了杨氏油坊,找杨玉娇商量对策去了。

    现在钱记里有一半以上的股份是杨氏油坊,其实李梅花已经沦为杨家的奴才了。

    杨氏油坊除了掌握了青峰县所有大小商铺和百姓的油业外,另外一个比较来银子的地方就是钱记了。

    因为太白居的供货商就是钱记。

    杨玉娇不想在李梅花面前显示出什么来,听到消息后就让她先回去,有事再着人禀报,待李梅花一走,杨玉娇当即就砸了手上的茶杯,茶水溅了一地。

    “好,好你个张悦娘……”

    杨玉娇气的半晌方才安定下来,让丫头请来杨府的一个管事。对着他附耳交待了一番后,狠声道,“那件事安排的怎么样了,什么时候可以开始实施?”

    管事的略为思考一番才道。“还有些后续细节没有安排好,大约需要十天左右。”

    “我等不及了,就将那计划提前好了。这次不把张悦娘赶出青峰县,我就不姓杨!”

    管事脸色一肃,应喏一声,退了下去。

    ……

    张悦娘和安正阳,李恒之等人坐在桌旁,看着太白楼的大厨福源端上来的这盘太白醉鱼。

    她用在鱼盘上空,轻轻挥了挥,然后闭目闻了下。一阵若有若无的太白酒的香气儿飘了过来。

    一道菜讲究色香味俱全,目前这盘太白醉鱼在福大厨多年的手艺下,色和香已经达到了巅峰,可以说毫无瑕疵了。

    她伸出筷子,拨开鱼身上的姜丝。在鱼肚子上轻轻挟了块鱼肉,放进嘴里,闭目细品。

    一幅十分悠闲和乐的画卷,在她的面前缓缓展开。

    一位戴了书生方巾的诗人,一边吟诗作画,一边精心酿制太白酒的过程;一个老妇人挽着裤脚,在田地里采割 下各种香料。用石臼舂出各种花瓣的花汁,汇入香料粉之中,张悦娘甚至能看见她眼眨都不眨,精心调研的画面;一个老者坐在绿波荡漾的太白湖边垂钓,每每钓上来的鱼肥美鲜香;一个年轻的娘子,将上述所有的东西结合在一起。最终成为有名的太白醉鱼,奉上诗人的餐桌。

    张悦娘再睁开眼眸,神彩熠熠,和李恒之对视一笑,李恒之随即放下心来。

    “福大厨。请坐,小妇人想问一句,福大厨,可有尝过真正的太白醉鱼味道?”

    福源想了半天方道,“很小的时候,曾跟着师傅去太湖边游历,遇到一个老者,打了个赌,那老者便做了这太白醉鱼,自那次尝过后,我便终生不能忘。只是等我们醒来后,那老者不见了,而且师傅也在三年后,收手封刀了。具体原因我也不得知。”

    “你师傅现在在哪里?”

    “师傅他老人家封刀过后,整日郁郁寡欢,于一年后病逝。所以我虽然自称是太白楼的大厨,但未学到师傅的手艺百分之一。”说到师傅,福源那胖胖的脸上,难得现出忧伤的神色。

    “你吃过真正的太白醉鱼,这便好办法了。平安去坊间看看有没有太湖的鱼,有的话买上几条送过来。”

    平安立即应是,出去了。

    商富等人满脸疑惑,不知道张悦娘想要干嘛。

    张悦娘道声失陪,便去了后厨,又拿出纸笔,写了张方子,分开来,让安正阳和平喜分别去采买。

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