格鲟被放进水槽后,很快就沉到水底安静地呼吸。看它们的情况还算不错,萧平也放下心来,回到甲板上和那个年轻渔民聊天。
“真是太感谢你们了。让我有完成心愿的机会。”萧平已经知道年轻的渔民名叫谢辽尔,笑眯眯地对他说:“我这几天都会留在库宁,如果你们还抓到小布鲁格鲟都可以卖给我,我有不少朋友都对这种鲟鱼非常感兴趣。不过死鱼做出的标本不够自然,所以我只要活鱼。”
听说萧平打算收购更多的小布鲁格鲟,那个年轻渔民也来了兴趣,立刻笑着道:“没问题,只要我们抓到一定给你留着,保证到你这里还是活蹦乱跳的。对了,价钱方面……”
“就按今天谈好的价钱来。”萧平大方地挥手道:“如果是比较大的幼鱼。我还可以给你们加价。”
能遇到一个如此慷慨的游客,着实让渔民们十分高兴。毕竟如今怀孕的雌鲟鱼越来越难捕捉了,眼下本来没用的小鲟鱼都能卖到这么贵,对他们来说又多了一条财路,萧平自然是大受欢迎。
年轻渔向萧平要了他的联系方式。表示只要有小鲟鱼就立刻通知他。萧平笑吟吟地答应下来,还表示等上岸了请对方去酒吧喝几杯。
俄罗斯男人都好酒,听了萧平的建议对他更加热情。不过年轻渔民说他们必须先把抓到的鲟鱼送到鱼子酱加工厂去,如果鲟鱼死了鱼卵就会立即开始腐败,那样的话这些鱼就卖不出好价钱了。
萧平对此没有意见,反而提出跟他们一起去鱼子酱工厂看看。这并不是什么过分的要求,渔民们痛快地答应了他的要求。于是萧平驾驶着自己的渔船跟在对方后面,慢慢地驶到了鱼子酱加工厂附近。
为了最大限度地保持鱼卵的新鲜程度,鱼子酱加工厂就建在海岸边。一道长长的栈桥从工厂伸入海中,方便渔船靠岸卸货。
此时正是捕捞鲟鱼的旺季,栈桥附近停着好几艘渔船等待卸货。不过萧平注意到,这些渔船的收获都不怎么样,甲板上普遍只有两三条鲟鱼,而且体型都不算大。至于怀孕的布鲁格鲟则一条都没看到,从这点也可以看出鱼子酱价格一年高过一年的原因所在。
工厂的工人按照鲟鱼的品种、大小向渔民们购买他们的收获。渔船卸完货后很快开走,工人们则开始忙碌着加工鱼子酱。
萧平表明自己游客的身份,告诉工厂老板自己想买一些上好的鱼子酱,同时参观一下鱼子酱的加工过程。
鱼子酱加工厂的老板叫维克多,是个挺不错的老头,干脆地答应了萧平的要求。特别是萧平当场拿出两万欧元的现金,表示这笔钱全部都用来购买鱼子酱时,维克多高兴得连酒糟鼻都红得发亮。
维克多热情地带着这位尊贵的客人参观他的鱼子酱加工厂,他则充当起了导游的角色,为萧平讲解制造鱼子酱的详细过程。