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第三十八章 RB

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以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

    五味可能同中华饮食相同,甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色,黑白赤黄青。五色齐全之后,还需考虑营养均衡。RB料理由五种基本的调理法构成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中华饮食相比,RB料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味、五色、五法为基础,用五感来品尝的料理。

    很奇怪的是,今天的RB代表队,并没有用天妇罗第一个出场冲击一场胜利,早乙女折哉虽然还在,但是并没有动手,而是坐在一旁笑呵呵的看。

    从很大程度上来讲,欧美人认为亚洲人眼睛小,主要是RB人带给他们的感官,欧洲人自己眼眶深,看起来眼睛大也是视觉差的缘故,实际上双方眼睛差不多大,唯一有毛病的是,RB人总喜欢眯着招财猫一样的眼睛。

    “你们看菜单,今天RB的主菜是天重汁,看样子早乙女折哉要第三道菜才会出场了。”

    “天重汁是什么?”

    “RB的油炸食物就叫做天妇罗,而炸虾叫做天重,调汁后的天重就叫做天重汁,天重汁一般都是搭配米饭做成盖饭的,所以这道菜应该叫做天重汁盖浇饭。”

    当然了,韩国棒子认为盖浇饭是他们的,无怪乎,因为他们觉得全世界都是他们的。

    从技术上讲,盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。在分餐制时代,盖浇饭很广泛,南下到粤的碟头饭,东北的烩饭,西北方向则是叫盖浇饭,说句不好听的,盖浇饭的历史比棒子的历史长一倍有余。

    “为什么西方人喜欢吃酸甜的东西呢?”

    方宏微微一笑:“我突然想起了网上看到的一个理论,特别想吃甜是缺氨基酸,特别想吃油炸是缺钙,特别想喝奶茶是却蛋白质,特别想吃巧克力是缺维生素B,特别想吃肉是缺铁,特别想喝酒是缺锌,特别想吃贵的是缺钱,特别想吃火锅是缺朋友,特别想酸,是缺儿子……”

    “666!”

    俗话说得好,酸儿辣女,这个梗是真冷。

    “吃霸王餐呢?”

    “特别想吃霸王餐是缺揍。”

    “这么说起来我也有一个,特别想吃别人家的是缺德。”

    “如此说来,特别喜欢吃烤腰子的人,一定有什么秘密。”

    方宏乐了:“香槟亚丁区能混过上一轮已经是运气好了,这一次他们止步八强了。”

    第三道天重汁上菜后,迅速形成了RB二胜一平的局面,率先拿下了比赛。

    “第一支半决赛队伍已经诞生,他们就是来自于东亚RB的RB代表队。”

    已经到了这个地步,留下来的人中已经没有弱手了,法国香槟亚丁区代表队输掉,完全是自作自受,该。

    原因很简单,香槟亚丁区饮食,很依靠红酒的使用,而赛会规定半成品和成品材料只能在大会监管下制作。

    只有半年时间,能做出什么好的葡萄酒,香槟亚丁区很多菜都没法拿出来比,所以才会轻易的输给RB代表队。

    比赛收到的关注越来越多,也一天比一天更激烈。
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