第1605章 新酒楼开张

    离新酒楼开张，还有两日时间。

    新酒楼的名字，依旧是成丰酒楼。

    从牌匾到锅碗瓢盆，全部东西，都是新的。

    一大群人忙着重新打扫酒楼，穆双双和于大海还有魏大聪三人，商量菜谱和开张的事宜。

    新开张，肯定有很多要忙活的地方，凡事都需要三人多费心力。

    “咱们按照原来的菜单，再加两道点心或者甜品！”魏大聪道。

    “甜品可以有，我之前不是做过一个拔丝地瓜，可以试一试，另外，我还知道做一种甜品。”穆双双道。

    芋圆奶茶，穆双双会。

    而且芋圆也好做，若是推出来，没准又成为一个爆款。

    “那东家可以教……教……要不，你还是自己选个自己信任的人！我做菜，应该没时间做甜品。”魏大聪道。

    酒楼的烤鸭、烤鸡翅，都是黄二在做，再让他做甜品，也不适合。

    黄大这个采办，也做的十分的好，酒楼的每一个进项和花销，黄大都记得清清楚楚的。

    甚至连各家酒楼，在哪里买菜，多少钱，他也清楚。

    至于于大海这个管事的，要统筹全局，肯定也不能做甜品。

    “要不让王桂兰试一试吧！反正之前想让她来厨房帮忙的！”于大海道。

    “也成！我再看看英子愿不愿意一起帮忙，她若是愿意，让她给王婶子打打下手。要不愿意，干脆就让她去我家，和小吱一起，去学堂旁听，或者耍，咋都可以。”

    程英是当初穆双双请来干活儿的，按理可以跟着王桂兰做甜品。

    但是她娘在这儿干活儿了，穆双双也不想逼着她。

    至于程乐，穆双双想问问他的意见，想不想去念书。

    若是想，干脆让他跟着元宝他们一起念学堂算了。

    等年纪大些，再让他决定自己要走的路！

    “那就这样！剩下的，都是一些小问题了，我可以弄好。”于大海道。

    于大海的话，等于给穆双双减负。

    不过开张这种大事儿，她也跑不了。

    “那我就在外头看全局，有啥问题，再喊你们解决？”穆双双问。

    “恩！这样好！”

    酒楼的事儿，彻底的商量完毕，剩下的就是执行了。

    这两日，魏大聪在灶房里试菜，穆双双抽空教王桂兰做芋圆奶茶。

    芋圆倒也简单，都是面粉做出来的东西。

    王桂兰很快就学会了。

    ……

    到了正月十八这日，酒楼开张。

    穆双双请了舞龙舞狮的，一大早上，酒楼前头，就热闹起来了。

    穆双双亲自派发喜糖，来来往往不少看热闹的。

    等早饭时间刚过了半个时辰，陆陆续续就有人来贺喜了。

    这一次来的人，着实有些多。

    好些都是镇上酒楼的掌柜们，算是竞争对手，这次来，一方面是来贺喜，另外一方面，也是来学东西的。

    所有人都知道，穆双双买下了成丰酒楼，但是具体的装修和菜色，众人根本不知道。

    那些给成丰酒楼装修的师傅们，一个个嘴巴闭的紧紧的，说啥也不肯透露出半点消息。

    所以，他们只得亲自来看情况。

    穆双双爹娘和村里老邻居还在后头，说是快中午的时候，才能来。

    穆双双一边招呼客人，一边瞧着她爹娘的身影，是不是出现在酒楼的范围内！