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第九十三章 个中妙味(中)

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    净手之后便是选壶,泡茶最好当然是紫砂壶,紫砂壶例外不施釉,又有微小气孔,透气不透水,吸附力超然,能够保持茶香浓郁持久......这些是一般茶具做不到的。

    好在仲怀明亮虽然自己不太擅长,但紫砂壶却是有的,茶具算不得上品,但也算不错。至于茶水的选择,其实有山泉水最为妙,但此时似乎没得选择,只能在水温上下些功夫。

    茶道的缘来源远流长,东瀛人几乎将之奉为一门神圣的技艺,因此对于华夏人品茶来说,实则是一个敬天地,入禅境的过程。

    首先是净手,然后要静心凝神细细的操作,茶在杨铭的冲水泡制下形态渐变,茶汤丝丝缕缕的翻动之间茶叶迅速的吐露雀舌,仙灵活动,飘飘渺渺的好像沉浮于天地之间,只观茶叶来说,像是逍遥姿态。

    眼观之下已然是心旷神怡,立刻便有茶味传出,让人心旷神怡的同时不免有种空明之感,仲怀明亮瞪大着自己的双眼看着杨铭的双手若行云流水般的冲泡[][],变换手法,直至茶香浓郁的透出来,忍不住想要立刻品尝一口。

    “现在能喝了吗?”仲怀明亮有些急不可耐的问道,先前看杨铭泡茶像是一番视觉享受,而现在他已经有点迫不及待的想要品尝一番。

    但杨铭却摇了摇头笑道:“等,才是茶道最首要的一道,心静之处便是茶道,所以首要是静心屏神的等待茶香至浓郁处,然后再平静饮之,饮茶不拘痕迹,那才是最合适的时刻。”

    “那就再等一等......哈哈,今天倒是长了见识了,不过泡一壶茶的时间也太长了些,恐怕我这人这辈子还是没这时间花在这茶道上面了。”仲怀明亮哈哈笑道,眼中已然全是赞赏之意。

    这时候仲怀雪端了一碗菜放到餐桌上对着这边笑问道:“爸你笑啥呢?这么高兴的样子。”

    杨铭端起茶杯敬过去说道:“这时正好。”

    仲怀明亮赶紧接过茶杯朝着那边喊了一声:“没你啥事,我就是佩服小杨这泡茶的手法,你娘俩赶快把饭菜做好吧。”

    “嘿......”仲怀雪露出一个无奈的表情转身进了厨房去了,而仲怀明亮则细细的啄了一口茶,然后闭上了眼睛微微品味起来。

    不会泡茶当然不代表不会品茶,就像不会卷烟的人不代表不会抽烟一样。

    茶水入口柔润,片刻间醇香充斥齿颊,继而入咽喉,甘甜之气沁出去,睁开眼轻呼一口气,顿时能够感觉到茶香回味......

    “啧啧......要说喝茶,这应当是我喝过最讲究的一次了,咱青杭人爱喝茶,但其实真正还能懂得泡茶这门好手艺的人其实不多了,我都有些惭愧了!到底是我太荒废了,还是小杨你太厉害呢?”仲怀明亮忍不住感叹着,正要再饮一口,却被杨铭阻止道:“仲怀叔叔,这茶水虽好,饭前也是不宜贪杯的......”

    “嘿嘿,这就顾不得了!”仲怀明亮笑了笑,然后也不顾茶汤滚烫,稍微大口的啄了一口,再一次细细的品味起来。

    那滋味,不喝茶的是无法体味,因为这是一种任何饮料都不可代替的甘醇甜香,能让人沉醉,向往,如身临天地之间,逍遥浮沉。

    茶这一字,拆开来其实便是上草下木,中间有人,本意便是喝茶之人犹如身在草木之间,草木之间,即是天地之间,逍遥快活......

    没等仲怀明亮喝半杯茶,那边便开饭了,在黄洁和仲怀雪的一致抗议下,仲怀明亮也没办法坚持下去,只能起身邀请杨铭一起坐到餐桌上去吃饭。

    有了一个好的开头,接下去的气氛其实还是很不错的。国人讲究食不言,但仲怀雪家几个人都是极其注重效率的人,倒不介意在餐桌上说话,而且真的一句话不说,那其实也会很奇怪。

    但黄洁和仲怀明亮问的话其实也确实有些奇怪,杨铭只能无奈的说了说自己的家世啊,学习啊,未来的梦想之类的......当然,很多话其实是早已经设定好的,没法让人分辨真假。

    饭后,仲怀明亮喝黄洁夫妻一致建议陪杨铭出去走一走,于是仲怀雪只能无奈而又有些尴尬的陪着杨铭出了门。

    走出小区的时候,仲怀雪转过头都还能看见自己家的窗户口爸爸妈妈躲在那里偷看......

    “不好意思啊......”仲怀雪有些羞涩的低声说道,脸蛋红得发热。

    杨铭奇怪的回道:“什么不好意思?其实饭菜很好吃啊,你家人也不错,我倒是觉得很好!”
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