都不知道是什么意思,有着专门的跟拍人员来进行拍摄,想要从中学到什么来,只是王飞的速度很快,没有任何的犹豫让他们感到眼花缭乱,有些技艺他们真看不懂。
也不知道为什么会有那么神奇的技艺,当然王飞可不会理会他们,赶紧处理食材,不然的话就晚了,而胖子也是把泡好的药材拿过来顺便把其他食材也带来了,看了看应该没问题了。
六只鸡肉足够了,至少对王飞来说足够了,可是煲汤的锅很大完全不顶用,这方面就又得让人郁闷了,看着他的动作一点没有犹豫的直接放进去开始倒入了水然后才开始进行生火。
这样的动作让人疑惑,可是王飞没有解释说明,“让人看这,大火的话半个小时,然后就直接放入木炭进行小火慢炖,出来的味道肯定很不错。”大家都担心水会干可王飞并不担心。
这样的慢炖可以说完全没有任何压力,或许是因为担心所以王飞在大火前的半个小时没有离开,反正午餐没有那么快制作好,等时间一到也是多待了十分钟,开始进行添加木炭进去。
看了看足够等到午餐结束回来就离开了,而且特别交代别打开盖子,看着冒热气出来大家明白是咱们一回事,没有人会打开盖子的,这不一行人此时才返回到比赛的现场看情况去了。
看到两人回来冰封和机械师开始进行了一些分析,首先对于一些选手他们很看好,完全没想到会有那么好的手艺,牛肉确实不错但制作其他肉类的大厨也不错,至少两人非常的好奇。
能让他们好奇的肯定不简单,味道也是很不错的,这不就开始等待起来,半个小时后已经有人做好了,首先就是烤鸡肉串,这一道美食很简单,可是很需要技术看看口感到底怎么样。
大厨可是用很普通的鸡肉来进行烤制,鸡肉在东瀛的消耗能力也是很多的,但每位的鸡肉可不是随处可买,用普通的来做就看看能不能有效果了,鸡肉串很多而且每一串都是入味了。
围着烧烤的香气王飞知道这鸡肉串肯定好吃,他不客气的直接品尝起来,其他评委也是一样直接品尝,吃下去之后有一股鸡肉的香甜,不得不说真的很美味,配料搭配得非常完美呢。
重要的是味道很好,这一个就让其他评委来吧,王飞负责吃就好,今早出来还没吃早餐呢。
他就是等着早餐和午餐一起了,只是没想到会变得这样的麻烦,看起来大家很是满意,几位评委直接给出了通过,王飞那里没表示因为还不是他发表的时候,需要等好的菜品上来呢。
吃完烤串接下来就是真正的铁板和牛肉,这可是非常考验技术的一种,摆盘方面非常漂亮,而且说实话有着青椒和洋葱进行搭配,还有一些蘸料存在,看起来味道应该是非常不错的呢。
只是吃下去之后王飞皱眉,牛肉确实好吃这一点没有认能否认,但说实话他对这道菜感到不满意,你有青椒和洋葱可为什么没有他们的味道?难道单单是因为摆盘?这个太不现实。
只有淡淡的青椒和洋葱的味道,要是融入到牛肉里不是更好?王飞心里非常疑惑开口,“这道菜说实话非常好吃,我有一个问题,为什么你会搭配青椒和洋葱?说实话这一点没问题。”
“可我再吃的时候没有感受到青椒和洋葱的味道,只有吃了它们之后才能感受到,牛肉那里只有一个很淡的味道但完全不足够,有没有想过把这些味道整合在一起?那样才更美味。”
厨神一开口很多人傻眼了,没想到那么细节的口感都被他吃了出来,这次的美味对决真是让人意外,胖子这次身份不一样了,他可是美食评论家呢,“没错,蘸料方面是没有大问题。”
“可是蔬菜的搭配确实存在问题,既然你使用了食材那么就一定要在肉类上体现出来,味道太淡了,说的就是肉里没有这样的味道,不过大体来说这道菜不错,还有很大改进的空间。”
好吧,两位大佬说完直接亮出通过的牌子可让大厨心里一阵轻松,这样的直接点评可是让他受益匪浅呢,厨神果然不愧是厨神,这不他表示感谢之后也是拿出笔记开始研究了起来呢。
对此王飞还是很高兴的,知道能尽快的解决问题就是一个厨师的必备素养。