225 豆腐

    鱼的死相其实是有一点恐怖的，但在这个直播间看直播久了的人，一点不在乎恐不恐怖。

    大家只在乎——

    【鱼头豆腐汤？】

    【今天只有菜菜的名字，是什么口味的汤啊！酸的甜的还是辣的？】

    “是微辣的。这道菜本来是鲜口的，但是最近不是冬天了吗？联邦很多星球都开始下雪了，下雪天，吃一点辣的食物可以让浑身上下暖和起来。”回答问题的同时，江秋秋的手也没有停下来，连斩了几条鱼，把鱼头均匀的铺在案板上，拿出洁白的盐粒，洒在鱼上。

    “为了让鱼更有风味，腌制的时候我们加入一些黑胡椒。”

    调料都已经抹好了，江秋秋把它们都放入了一个新的恒温箱里，这样可以加快腌制的过程。

    “在腌鱼的时候我们来处理一下这道菜的另一个主角——豆腐。”

    星际时代是没有豆腐这种商品售卖的。

    但是江秋秋之前看见农学研究院里在售卖黄豆，一时兴起，就买了很多黄豆，之前又做了鱼丸，就把剩下的鱼和买来的豆子凑了一道鱼头豆腐汤。

    豆腐搬上来的时候还是一块板板，江秋秋一共做了三板豆腐。

    大家最先看见这个豆腐的时候人其实还是懵的。

    【？？这是个啥？】

    【木板，白布？这也是菜？】

    直到江秋秋把豆腐上的纱布掀开，外表滑嫩，色泽奶白的豆腐就这样出现在了大家的视线里。

    因为这里的黄豆和容器都比较大，江秋秋做的豆腐是比较高的，把白纱布掀起来的时候，豆腐还‘东倒西歪’的duang了一下，颤巍巍的，可爱极了。

    弹幕一下子变了风向。

    有说豆腐可爱的。

    【嘤！这是什么菜啊，晃晃荡荡的好可爱啊！】

    有说这豆腐看上去不像是食材，倒像是联邦星的小学生小时候玩的一种小玩意儿。

    “不是哦，这就是食材。”

    点出来的豆腐其实是带着一点豆腐的清香的，只是摄像机和传感仪离的太远，接收不到。

    江秋秋让摄像机器下来了一点，给了豆腐一个特写。

    一股淡淡的香味在直播间里散开。

    这是和青菜果蔬味完全不一样的清香，迅速的俘获了素质主义者的心。

    “豆腐是我们历史上一种比较有名的食材，它的吃法有很多种，今天我们就用它来炖汤。”

    【那它可以直接吃吗？】

    在联邦，食物其实没有什么生吃和熟吃的区别，只有你想怎么吃，想怎么吃就怎么吃。

    有人觉得这个豆腐香香甜甜又好看，看上去就像是可以直接吃的亚子。

    “豆腐的确可以直接吃，但是刚出锅的豆腐是没有什么特别的味道的，直接吃的话会有些寡淡，”

    一听到可以直接吃，大家马上就问江秋秋可不可以放一点量出来，让大家尝个鲜。

    原本是不可以的，但是今天多准备了一些豆腐，拗不过粉丝，江秋秋在切豆腐的时候分出了五个碗，放了一些白生生的豆腐进去。

    一片白不太有食欲，江秋秋想了想，又淋了两勺红彤彤的辣椒油上去。

    白底红油，老豆腐不算十分细腻，红油顺着豆腐的孔隙往里，看上去美味极了。