关灯
护眼
字体:

第55章 吃杀猪饭、卤肉

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

大筒骨,和满满的萝卜白菜。比起猪杂,慕易更喜欢大骨头上的剃得只剩一点的肉和骨髓,端着回找到白柯她们一起回知青点,今天所有知青也都没有回自己的屋子,都坐在大厨房吃饭。

    慕易她们也走过去挨着郭小米坐下。慕易看他们吃得非常很香,也食欲大动,尝了一小口,有后世奶奶做饭的味道。慕易把一大碗连同两个红薯和饼都吃完了,其他女知青都只吃了一个红薯和一半的汤菜就饱了,看见慕易全炫完了,想着还好不在一起吃饭,这比男子都能吃了。

    吃完饭慕易收拾好,就拿着猪头和大肠到河边洗第一遍,这些都是明面上的东西,不能拿到空间里去洗。

    慕易手放进河水里,立马就拿了出来,太冰了,冰得骨头疼。本来慕易想在井水边洗的,还能烧热水。但是大家为了节约柴火,大厨房的锅大,就商量了把肉放在一起在大厨房给肉焯水。

    慕易刚把猪大肠拿出来蹲在井边,被一群捂着鼻子喊臭的知青给轰到小河边洗,慕易自己也嫌臭,那么多屎弄在井边也不好清理,就顺着大家的意愿到河边洗咯。

    白柯和孙莉莉嫌弃的不行,帮她把东西送到河边就回去煮自己的肉。

    慕易展开精神力看见附近没人,打半盆河水,再兑了半盆热水,开始了洗大肠漫漫路!六个猪头,三幅大肠花了慕易两个小时才洗完。

    白柯和孙莉莉掐着时间来接慕易,帮忙把东西背回去。

    白柯看这个慕易背篓里的猪头说道:“这些东西可不好弄啊”。

    慕易傲娇的回道:“我会煮呀!弄好了让你们来尝尝,绝对香死你们”。

    孙莉莉:“哼哼,那我们就等着了,看怎么香死我们”。

    慕易从空间里面拿出没有磨碎的卤料包,倒出来看看里面的材料是不是在供销社都能买得到,挑出两个供销社没有的材料,应该也不会影响味道吧?剩余的用油纸包起来,就拿着往大厨房走。

    慕易到前院去借大灶卤一下,两个猪头、两幅猪大肠、六只猪蹄尖、六根猪尾巴,自己屋子里的锅太小了。这个香味这么霸道,藏是藏不住的,不想人围观在她小房子那里,不如干脆大大方方的去大灶房卤,没有什么调料是见不得人的。

    慕易把要卤的东西装进大盆里,看了看时间,这个点大家晚饭都热好了,就端到大厨房,她看到王建国在大厨房刚把锅刷好,他虽然是单独住的,但是没票买锅一直用的大灶房。

    慕易走上前去问道:“王知青,我想把这些猪头和大肠卤了,我那里的锅太小了,我能不能用一下这个大灶。”慕易知道这锅是公用的,但是还是礼貌性的问问。

    王建国:“慕知青客气了,这锅本来就是大家使用的,我们都弄好了,你随便用就是了,到时候把用了的柴火添上就行了”。

    “好,谢谢”

    慕易也没看步骤是怎样的就先按照自己的步骤,把东西又过了一遍井水,然后冷水下锅焯水。捞起来冲洗干净浮沫,这次把卤料全部倒进锅里,把要卤的放进去,加了点盐、酱油和冰糖。

    慕易就坐到灶孔旁边烧火,被火烤得暖洋洋的她好想睡觉呀!

    王建国拿着一本书走进来问:“慕知青需要帮忙吗”?

    慕易看着王建国手中的书,想起来她也得在空间外面装作很爱学习的样子呀,到时候高考消息来临的时候好帮帮白柯她们,都能一起回城当然最好了:“王知青谢谢啊,你能帮我看一下火吗?两分钟就好,我回去拿本书看看”。

    慕易跑着回去拿了一本高二的数学书,跑回来不到一分钟:“谢谢王知青,我好了”。

    “没事,那我先回去了。”王建国无声的叹口气,本来想帮慕易烧火,顺便烤烤火的,自从他家出事之后,没有了经济来源,上工赚的钱他要寄一部分给远在农场的爸妈,他已经三四年没有买过炭取暖了,又不想让别人知道,住单间只为了维护自己那点可怜的自尊。

    孙莉莉在和王展阳你侬我侬的,白柯无聊就拿着书到慕易旁边坐下,本来是烤火看各自的书,变成了慕易给白柯上私教课,白柯满眼崇拜的看着慕易:“这就是学霸和我这种学渣的对比吗?”

    原本灶房只有白柯一人在听课,半小时后变成了七八人站在边上听,也很自觉的不插嘴。一向看不起别人的吴春兰也在其中,她还听得最认真,拿着笔在写写画画。

    一半个小时后锅里已经翻滚了好一阵,香味越来越浓郁,弥漫在整个知青院,听课的人心思也不在题上面了,都还在咽口水,虽然很小心但还是被慕易发现了,她就顺势停止了讲题,一个半小时讲得她口干舌燥的。

    “什么味道,这么香。”未见其人先闻其声的韩振阳跑了进来。

    慕易露出一口大白牙笑道:“一些你们不要的猪头和猪大肠,我把他们都卤了”。

    韩振阳深深的吸了几口:“真香,你这比我在国营饭店吃到的还香”。

    白柯看着这样的韩振阳有些好笑:“就能谁说,这都还没吃到呢,就先拍马屁啦”?

    “闻着味道就知道,差不了。”陆陆续续窝在房间里的知青都来到大灶房了,慕易有些好笑的说道:“煮了一个半小时了,差不多了,大家都帮我尝尝味道怎么样,这边供销社好几种材料买不到,不知道味道好不好吃。”

    慕易想着难得知青除了开会聚得这么齐全,这大半年时间,在知青院里待得也很舒心,这不就送上来一个搞好人际关系的机会嘛。

    让灶孔里面的火小小的烧着,慕易揭开锅盖,扑面而来的香味,蒸汽散去,锅里面的颜色也很好看。一阵口水吸溜的声音:“慕知青,你这厨艺真好,这卤猪头色香味俱全,好馋人啊”。

    慕易先捞起大肠,两幅大肠看起很多,但是一煮就缩水了,短了好长一节。切了两碗肥肠,够十几个知青每人吃两口的。

    韩振阳:“香,没想到猪大肠能这么好吃,越嚼越香。中午吃的猪大肠不能嚼久了,嚼久了还有点味儿”。

    慕易在心里吐槽,她洗了那么久,还用面粉搓洗。中午就翻开洗了洗,用草木灰搓了搓过了水就下锅了,为了保持里面的油脂,刮都没刮,能不有味儿嘛?

    慕易把猪头捞出,拆分开来,也同样切了两碗猪头肉给他们吃,猪尾巴也砍了一条。

    有嚼劲的猪尾巴俘获了全部知青。

    这时谢红梅蹦出来说道:“慕知青,你能不能也教教我怎么卤肉啊,我特别喜欢”。

    白柯皱着眉头说:“这种配方是能随便教的吗”?

    慕易在谢红梅第二次上门让她教做菜的时候就有些疑惑,直到后面去国营饭店看见同样的菜式,她就好奇点了来吃,跟她教的一模一样,一道菜也许是意外,可是两道菜那就不是意外了

    不可否认谢红梅的经济头脑,但是用她的菜谱赚钱,前面没和她计较,现在还想用一样的套路骗她的菜谱,当她是傻子呀!

    她拍拍白柯肩膀对着谢红梅说道“你可以拿钱跟我换卤料包。”哼,到时候就拿粉末给她,气死她。

    谢红梅丝毫不觉得尴尬:“那多少钱一包,我买一包”。

    “材料用完了,等后面办年货的时候我去买了配好给你。”有都不给你,急死你,哼!
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”